Publikácie
Údaje aktualizované: 20.10.2026 14:29 · Počet záznamov: 309 Zrušiť filtre
| Rok vydania / Kategória | Publikácia |
|---|---|
| 1999 AFC | Hygienické riziká nebovinných mliekXXIX. Lenfeldovy a Höklovy dny, Konference o hygieně a technologii potravin, Brno 19. října 1999 |
| 1999 ADE | Influence of long-term nitrate exposure on calvesBulletin of the Veterinary Institute in Pulawy IF 0.286Rok scientometrie 1999 |
| 1999 AFC | Inhibícia jogurtovej kultúry Rx dusičnanmi a dusitanmiXXIX. Lenfeldovy a Höklovy dny, Konference o hygieně a technologii potravin, Brno 19. října 1999 |
| 1999 BDF | Mastitídy I. Aktuálny problém prvovýroby mliekaInfovet |
| 1999 BDF | Mastitídy II. Vplyv na produkciu, kvalitu, zloženie a technologické vlastnosti surového kravského mliekaInfovet |
| 1999 AFH | Možnosti využitia farbiva Monascus pri výrobe potravínHygiena alimentorum XX - jubilejná medzinárodná konferencia "Vývoj a perspektívy v hygiene a technológii potravín" pri príležitosti 50. výročia založenia Univerzity veterinárskeho lekárstva v Košiciach, Košice 7.-9. septembra 1999 |
| 1999 AFD | Sarkocystóza ošípanýchAktuálne zdravotné problémy ošípaných - Zborník prednášok z vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou, poriadanej z príležitosti 50. výročia založenia UVL v Košiciach, 18. - 19. novembra 1999 |
| 1999 AFH | Úloha a postavenie špecializovaného senzorického laboratóriaHygiena alimentorum XX - jubilejná medzinárodná konferencia "Vývoj a perspektívy v hygiene a technológii potravín" pri príležitosti 50. výročia založenia Univerzity veterinárskeho lekárstva v Košiciach, Košice 7.-9. septembra 1999 |
| 1999 AFD | Výroba a spracovanie mlieka v SR vo vzťahu k požiadavkám EÚZborník z vedeckej konferencie "Zdravie a choroby zvierat" pri príležitosti 50. výročia založenia UVL, Diel: Výživa a zdravie zvierat, Košice, 8. - 9. september 1999 |
| 1999 AFL | Význam hydrokoloidných prísad v potravinárskych výrobkochHygiena alimentorum XX - jubilejná medzinárodná konferencia "Vývoj a perspektívy v hygiene a technológii potravín" pri príležitosti 50. výročia založenia Univerzity veterinárskeho lekárstva v Košiciach, Košice 7.-9. septembra 1999 |
| 1998 BDF | Frekvencia výskytu sarkocystózy u mäsožravcovInfovet |
| 1998 ADE | Levels of residual nitrates and nitrites in milk in 1996Bulletin of the Veterinary Institute in Pulawy IF 0.487Rok scientometrie 1998 |
| 1998 BDF | Mlieko ako potravina, jeho výroba a spracovanie v podmienkach Slovenskej republikySlovenský veterinársky časopis |
| 1998 AFD | Netradičné zdroje bielkovínHygiena alimentorum XIX |
| 1998 AFD | Senzorické hodnotenie mliekarenských výrobkovHygiena alimentorum XIX |
| 1998 AFD | Súčasný stav a perspektíva výroby a spracovania mlieka v podmienkach SRDni výživy a veterinárnej dietetiky III. |
| 1998 AFD | Vplyv mikrobiálnej kontaminácie surového mlieka na kvalitu mliečnych výrobkovHygiena alimentorum XIX |
| 1998 AFH | Vplyv teploty skladovania na trvanlivosť pasterizovaného mliekaHygiena alimentorum XIX |
| 1998 AFD | Výber a vzdelávanie pre senzorické hodnotenie potravín posudzovateľovHygiena alimentorum XIX |
| 1997 ADE | Variation in quality of Yoghurt after addition of nitrates and nitrites into the fermenting mediumBulletin of the Veterinary Institute in Pulawy |