PublikácieZoznam publikácií

Publikácie

Názov, autor alebo identifikátor

Rok vydania

Kategória

Údaje aktualizované: 20.10.2026 14:29 · Počet záznamov: 159 Zrušiť filtre

Rok vydania / Kategória	Publikácia
2008 AFD	Funkčné potraviny - možnosti aplikácie beta-(1,3/1,6)-D-Glukánu do mäsových výrobkov aut. I. Mráz, V. Sitkey, Pavel Bystrický Hygiena Alimentorum XXIX: Kvalita mäsa a mäsových výrobkov. Zborník prednášok a posterov 5.-7. mája 2008
2008 BCI	Handbook for Practical Lessons from Meat Hygiene and Technology aut. Pavel Bystrický, Zuzana Dičáková
2008 AFD	Odporúčanie druhu a množstva mäsového výrobku vzhľadom na obsah biogénnych amínov pre kategóriu konzumentov so špeciálnymi diétnymi požiadavkami Zuzana Dičáková, Pavel Bystrický Hygiena Alimentorum XXIX: Kvalita mäsa a mäsových výrobkov. Zborník prednášok a posterov 5.-7. mája 2008
2008 ACB	Pes, chovateľ a právo aut. Andrej Bugarský, Ján Buleca, Pavel Bystrický, Anton Hvozdík, Jana Kottferová, Daniela Takáčová rec.Ján Pleva, Tibor Seman, Roman Matejčík
2008 AFD	Požiadavky na výkon potravinového dozoru v zahraničí Pavel Bystrický Kvalita a bezpečnosť potravín 2008, 23.-24. september 2008
2008 AFD	Stužené tuky - vplyv na zdravie konzumentov a poplašné správy Zuzana Dičáková, Pavel Bystrický 3. Európsky seminár. 9. - 11. apríl 2008
2008 BDF	Svetelné podmienky pri zdravotnej prehliadke jatočných zvierat Pavel Bystrický, Miroslav Petrík Slovenský veterinársky časopis
2008 AFD	Zastúpenie biogénnych amínov v rôznych druhoch mäsových výrobkov Zuzana Dičáková, Pavel Bystrický Hygiena Alimentorum XXIX: Kvalita mäsa a mäsových výrobkov. Zborník prednášok a posterov 5.-7. mája 2008
2007 BDF	Audit ako nová povinnosť úradných veterinárnych lekárov Bystrický P., Mičúchová A., Rajzák P. Kvalita potravin
2007 AFD	Audit prevádzok na výrobu potravín - nová povinnosť kontrolných orgánov a potreba nových prvkov v systémoch zabezpečenia hygieny výroby Pavel Bystrický, A. Mičúchová, P. Rajzák Hygiena Alimentorum XVIII. v Košiciach 2007
2007 BDE	Auditing the food business establishments by the controlling authorities Bystrický.P., Mráz I., Máté D. Meso
2007 ACB	Bezpečné potraviny: Výroba mäsa a mäsových výrobkov aut. Pavel Bystrický, Slavomír Marcinčák, Dionýz Máté, Jozef Nagy, Monika Pipová, Peter Popelka rec. Pavol Rajzák, Gabriela Sabolová
2007 AFD	Bezpečnosť potravín verzus monoaminooxidáza inhibujúce lieky Z. Dičáková, E. Dudríková, P. Bystrický Bezpečnosť a kontrola potravín 2007
2007 AFD	Bolesť hlavy ako dôsledok konzumácie určitých potravín Zuzana Dičáková, Pavel Bystrický 2. Európsky seminár
2007 AFD	Čerstvé mäso , jeho vlastnosti, premeny a ich senzorické posudzovanie Pavel Bystrický, Zuzana Dičáková, Slavomír Marcinčák KVALITA A BEZPEČNOSŤ POTRAVÍN 2007 (CD ROM)
2007 BDF	Čerstvé mäso, jeho vlastnosti, premeny a ich posudzovanie Časť prvá: Farba mäsa Pavel Bystrický, Zuzana Dičáková, Slavomír Marcinčák Slovenský veterinársky časopis
2007 BDF	Dôsledkom konzumácie určitých potravín býva bolesť hlavy Zuzana Dičáková, Pavel Bystrický Slovenský výber
2007 BCI	Senzorické posudzovanie čerstvého mäsa Pavel Bystrický, Gabriela Sabolová, Zuzana Dičáková
2007 AFD	Skúsenosti s výkonom a závadzaním auditov v potravinárskych prevádzkach Prešovského kraja Rajzák P., Mičuchová A., Bystrický P. IX. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov, 10.-12. október 2007, Košice
2007 AFD	Skúsenosti z auditov výrobcov čerstvého mäsa vo Veľkej Británii Bystrický P. 2. európsky seminár