Publikácie

Údaje aktualizované: 20.10.2026 14:29 · Počet záznamov: 274 Zrušiť filtre

Rok vydania / KategóriaPublikácia
2026
V2
Druhová diverzita baktérií mliečneho kvasenia vo vybraných potravinových matriciach

Ivana Regecová, Jana Výrostková, Monika Pipová, Pavlína Jevinová, Eva Dudriková, Dominika Badovská, Vanessa Adamková, Júlia Hatalová

HYGIENA ALIMENTORUM XLVI: Trendy produkcie a predaja bezpečných mliečnych a rastlinných produktov
2026
V3
Effect of glycerol-citrate polymer coating on structural, corrosion and antibacterial properties of biodegradable iron foam

Radka Gorejová, Tibor Sopčák, Ján Macko, Pavlína Jevinová, Ondřej Čech, Ľubomír Medvecký, Renáta Oriňáková

Journal of polymer research
2026
V3
Enhancement of antibacterial properties of α-tricalcium phosphate/honey biocement using glucose oxidase

Ľubomír Medvecký, Mária Giretová, Pavlína Jevinová, Radoslava Štulajterová, Tibor Sopčák, Beatrice Plešingerová

International journal of biological macromolecules
IF 8.5IF5 8.7SJR Q 1JCR Q 1SJR 1.285H-index 219ABDC 1.011Rok scientometrie 2024
2026
V2
Mikroskopické huby vo vybraných koreninách

Monika Pipová, Pavlína Jevinová, Ivana Regecová, Matúš Várady, Lýdia Mesarčová

HYGIENA ALIMENTORUM XLVI
2026
V2
Nové metódy spracovania výberovej kávy

Matúš Várady, Anna Reitznerová, Slavomír Marcinčák, Mariana Kováčová, Pavlína Jevinová, Peter Popelka

HYGIENA ALIMENTORUM XLVI: Trendy produkcie a predaja bezpečných mliečnych a rastlinných produktov
2026
O3
Porovnanie fyzikálnych a chemických vlastností jednodruhových a viacdruhvých kvetových medov

Beáta Koréneková, Ivona Kožárová, Pavlína Jevinová

Slovenský veterinársky časopis
2026
V2
Stanovenie fyzikálnych a chemických vlastností kvetových medov

Beáta Koréneková, Ivona Kožárová, Pavlína Jevinová

Bezpečnosť a kvalita potravín
2026
V2
Výskyt producentov ochratoxínu A v korení majorán

Pavlína Jevinová, Monika Pipová, Soňa Pivka, Ivana Regecová, Beáta Koréneková

HYGIENA ALIMENTORUM XLVI
2025
V2
Aspergillus ochraceus ako možný kontaminant slepačích vajec – vplyv teploty na jeho rast a produkciu ochratoxínu A

Pavlína Jevinová, Monika Pipová, Ivana Regecová, Katarína Gerbačová, Martina Olekšáková

HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri
2025
V3
Effect of feed supplementation with humic substances on phenotypic resistance profiles of Escherichia coli isolates from the ceca of broiler chickens

Monika Pipová, Pavlína Jevinová, Boris Semjon, Ivana Regecová, Slavomír Marcinčák, Jozef Nagy

Poultry Science
IF 4.5IF5 4.8SJR Q 1JCR Q 1SJR 1.092H-index 192ABDC 0.585Rok scientometrie 2025
2025
V3
Identification of ochratoxin A-producing micromycetes

Soňa Pivka, Pavlína Jevinová, Monika Pipová, Ivana Regecová

Folia veterinaria
2025
V2
Identifikácia enologicky významných non-saccharomyces kvasiniek v macerovanom mušte

Ivana Regecová, Jana Výrostková, Boris Semjon, Pavlína Jevinová, Martin Bartkovský, Zuzana Megyesy Eftimová, Slavomír Marcinčák

HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri
2025
V2
Porovnanie fyzikálnych a chemických vlastností jednodruhových a viacdruhových kvetových medov

Beáta Koréneková, Ivona Kožárová, Pavlína Jevinová

HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri
2025
V3
Tannic and boric acid crosslinked glycerol–citrate polyesters: Structural, mechanical and biological performance

Tibor Sopčák, Ľubomír Medvecký, Tamás Csanádi, Jiří Brus, E. Sidoryk, Martina Urbanová, Miroslav Džupon, Pavlína Jevinová, Mária Giretová, Ondrej Petruš, Mária Podobová, Radoslava Štulajterová

European polymer journal
IF 6.8IF5 6.4SJR Q 1JCR Q 1SJR 1.058H-index 194ABDC 0.8Rok scientometrie 2025
2025
V2
Trends and legislative requirements for the determination of mycotoxins in feed and food

Peter Popelka, Pavlína Jevinová

Lazarove dni výživy a dietetiky XVI.
2025
V2
Trendy a legislatívne požiadavky stanovenia mykotoxínov v krmivách a potravinách

Peter Popelka, Pavlína Jevinová

Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky XVI.
2025
V2
Vplyv fermentácie kávy z pohľadu jej kvality a bezpečnosti

Matúš Várady, Jan Tauchen, Pavlína Jevinová, Peter Popelka

HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri
2025
O3
Vplyv spôsobu lovu na kvalitu danielieho mäsa vo zverniciach

Anna Reitznerová, Matúš Várady, Lýdia Mesarčová, Pavlína Jevinová, Monika Pipová, Ladislav Molnár, Slavomír Marcinčák, Peter Popelka

Maso
2024
V2
Biokompozity s prídavkom medu pre regeneráciu kostí

Radoslava Štulajterová, Ľubomír Medvecký, Mária Giretová, Tibor Sopčák, Pavlína Jevinová

27. Košický morfologický deň: Miesto morfológie v súčasnej medicíne
2024
V2
Detekcia druhovej diverzity kvasiniek v procese výroby vína

Ivana Regecová, Boris Semjon, Jana Výrostková, Pavlína Jevinová, Slavomír Marcinčák, Monika Pipová

Hygiena a technologie potravin - 53. Lenfeldovy a Höklovy dny