Prejsť na obsah

PublikácieZoznam publikácií

Publikácie

Názov, autor alebo identifikátor

Rok vydania

Kategória

Údaje aktualizované: 20.10.2026 14:29 · Počet záznamov: 206 Zrušiť filtre

Rok vydania / Kategória	Publikácia
2009 AFD	Stanovenie citlivosti stafylokokových kmeňov izolovaných z potravín živočíšneho pôvodu pomocou agarovej dilučnej metódy Ivana Regecová, Monika Pipová, Pavlína Jevinová, Beáta Koréneková, Jozef Nagy Škola - veda - prax I. 24.9.2009, Košice, SR
2009 ADF	Tetracycline resistance of Staphylococci isolated from game meat and mechanically deboned poultry meat Pavlína Jevinová, Mária Mártonová, Monika Pipová, Peter Popelka, Ivana Regecová, Jozef Nagy Folia veterinaria
2009 AFD	Vplyv skladovania na mikrobiologickú kvalitu mäsa králika divého (Oryctolagus cuniculus) Ivana Regecová, Monika Pipová, K. Marušková, Pavlína Jevinová II. vedecká konferencia "Stretnutie mladých vedeckých pracovníkov v potravinárstve". 3 - 4. december 2009, Nitra
V2	Prítomnosť Torulaspora delbrueckii v procese fermentácie vína v spojitosti s histamínom Ivana Regecová, Jana Výrostková, Boris Semjon, Slavomír Marcinčák, Peter Očenáš Hygiena a technologie potravin - 52. Lenfeldovy a Höklovy dny
V2	Vzájomný vzťah medzi biogénnymi amínmi a prítomnosťou Metschnikowia pulcherrima počas procesu fermentácie vína Mariana Kováčová, Ivana Regecová, Jana Výrostková, Boris Semjon, Slavomír Marcinčák, Peter Očenáš Hygiena a technologie potravin - 52. Lenfeldovy a Höklovy dny
V2	Zmeny v mikrobiote počas procesu kvasenia vína vo vzťahu k tyramínu Jana Výrostková, Ivana Regecová, Boris Semjon, Martin Bartkovský, Peter Očenáš, Lucia Šuľáková, Slavomír Marcinčák Hygiena a technologie potravin - 52. Lenfeldovy a Höklovy dny