Publikácie

Údaje aktualizované: 20.10.2026 14:29 · Počet záznamov: 355 Zrušiť filtre

Rok vydania / KategóriaPublikácia
2022
V2
Úradná kontrola produktov živočíšneho pôvodu v kontexte nového legislatívneho rámca Európskej únie

Ivona Kožárová

Hygiena a technologie potravin - 51. Lenfeldovy a Höklovy dny
2022
V2
Vedľajšíe živočíšne produkty v hydinárskom priemysle a pravidlá ich úradných kontrol

Beáta Koréneková, Ivona Kožárová

HYGIENA ALIMENTORUM XLII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rybolovu a zveriny – aktuálne problémy a trendy
2022
V2
Vedľajšíe živočíšne produkty v hydinárskom priemysle a pravidlá ich úradných kontrol

Beáta Koréneková, Ivona Kožárová

HYGIENA ALIMENTORUM XLII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rybolovu a zveriny – aktuálne problémy a trendy
2022
P1
Verejné veterinárske lekárstvo v kontexte verejného zdravia

Alena Nagyová, Ivona Kožárová, Jozef Kremeň, Jozef Nagy, Daniela Takáčová rec. Ivo Pekár, Oľga Luptáková

2022
V2
Vplyv fermentovaných produktov a humínových látok na prítomnosť rezíduí salinomycínu v tkanivách hydiny

Simona Hriciková, Ivona Kožárová, Slavomír Marcinčák

Hygiena a technologie potravin - 51. Lenfeldovy a Höklovy dny
2022
V2
Vplyv humínových látok a probiotickej kultúry na zrecie procesy v mäse kurčiat

Beáta Koréneková, Ivona Kožárová, Boris Semjon, Martin Bartkovský, Slavomír Marcinčák, Dana Marcinčáková

HYGIENA ALIMENTORUM XLII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rybolovu a zveriny – aktuálne problémy a trendy
2022
O2
Vplyv humínových látok a probiotickej kultúry na zrecie procesy v mäse kurčiat

Beáta Koréneková, Ivona Kožárová, Boris Semjon, Martin Bartkovský, Slavomír Marcinčák, Dana Marcinčáková

HYGIENA ALIMENTORUM XLII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rybolovu a zveriny – aktuálne problémy a trendy
2021
AFD
Antibiotiká v pohári

Simona Hriciková, Ivona Kožárová

Mladí vedci – bezpečnosť potravinového reťazca 2021
2021
ADC
Effect of Cladosporium cladosporioides on the composition of mycoflora and the quality parameters of table eggs during storage

Pavlína Jevinová, Monika Pipová, Ivana Regecová, Soňa Demjanová, Boris Semjon, Slavomír Marcinčák, Jozef Nagy, Ivona Kožárová

Processes
IF 3.352IF5 3.338SJR Q 2JCR Q 2SJR 0.474H-index 36ABDC 0.405Rok scientometrie 2021
2021
AFD
Optimalizácia podmienok stanovenia mykotoxínu deoxynivalenol v krmive

Anna Reitznerová, Andrej Makiš, Ivona Kožárová, Slavomír Marcinčák

Mladí vedci – bezpečnosť potravinového reťazca 2021
2021
AFD
Rozkladné zmeny tukov a kvalita mäsa brojlerových kurčiat po skrmovaní humínových látok a fermentovaného produktu

Martin Bartkovský, Boris Semjon, Anna Reitznerová, Ivona Kožárová, Pavel Naď, Slavomír Marcinčák

Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky XIV.
2021
ADF
Selection of the most reliable method for the analysis of inhibitory substances in raw and skimmed milk

Simona Hriciková, Ivona Kožárová

Folia veterinaria
2021
AFD
Senzorická kvalita mäsa po pridávaní humínových látok a fermentovaného produktu do krmiva brojlerových kurčiat

Boris Semjon, Martin Bartkovský, Dana Marcinčáková, Milan Čertík, Beáta Koréneková, Peter Popelka, Ivona Kožárová, Slavomír Marcinčák

Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky XIV.
2021
AFD
Súčasné informačné systémy používané pri úradných kontrolách produktov živočíšneho pôvodu v EÚ

Ivana Regecová, Ivona Kožárová

HYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov
2021
AFH
Súčasné informačné systémy používané pri úradných kontrolách produktov živočíšneho pôvodu v EÚ

Ivana Regecová, Ivona Kožárová

HYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov
2021
AFD
Úradná kontrola mäsa podľa špecifických pravidiel ustanovených novým legislatívnym rámcom Európskej únie

Ivona Kožárová, Ivana Regecová

HYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov
2021
AFH
Úradná kontrola mäsa podľa špecifických pravidiel ustanovených novým legislatívnym rámcom Európskej únie

Ivona Kožárová, Ivana Regecová

HYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov
2020
ADC
Effective screening of antibiotic and coccidiostat residues in food of animal origin by reliable broad-spectrum residue screening tests

Ivona Kožárová, Daniela Juščáková, Jana Šimková, Mária Milkovičová, Martin Kožár

Italian Journal of Animal Science
IF 2.217IF5 2.376SJR Q 2JCR Q 2SJR 0.573H-index 37ABDC 0.387Rok scientometrie 2020
2020
AED
Penicillium chrysogenum ako kontaminant slepačích vajec

Pavlína Jevinová, Soňa Demjanová, Ivana Regecová, Monika Pipová, Ivona Kožárová

Recenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri Slovenskej akadémii vied v Bratislave
2020
BEE
Prepojenie kvalitatívneho screeningu a ELISA metódy pri stanovení kokcidiostatík v krmivách

Daniela Juščáková, Ivona Kožárová

22. Konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí konaná v roce 30. výročí založení Fakulty veterinární hygieny a ekologie