Publikácie

Údaje aktualizované: 20.10.2026 14:29 · Počet záznamov: 349 Zrušiť filtre

Rok vydania / KategóriaPublikácia
2017
BCI
Food Safety

Jozef Nagy, Pavel Bystrický, Eva Dudriková, Pavlína Jevinová, Beáta Koréneková, Alena Nagyová, Monika Pipová, Peter Popelka rec. Peter Lazar, Ivo Pekár

2017
AFH
Identifikácia mikromycét izolovaných z vajec

Ivana Regecová, Pavlína Jevinová, Monika Pipová, Jana Výrostková

Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, 22.-23. november 2017, Košice
2017
AFD
Izolácia DNA a identifikácia Cladosporium spp.v potravinách

Ivana Regecová, Pavlína Jevinová, Monika Pipová, Jana Výrostková

19. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov - zdravie ľudí (poľnohospodárstvo - obchod - služby), 8.-10. november 2017, Jasná, Nízke Tatry
2017
AFD
Kontaminácia slepačích vajec mikromycetami

Pavlína Jevinová, Ivana Regecová, Monika Pipová, Jana Výrostková

19. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov - zdravie ľudí (poľnohospodárstvo - obchod - služby), 8.-10. november 2017, Jasná, Nízke Tatry
2017
ADD
Monitoring of microbiological quality in the process of production of steak tartare

Ivana Regecová, Peter Turek, Pavlína Jevinová, Monika Pipová, Ján Mačanga

Journal of Food and Nutrition Research
IF 0.687IF5 0.831SJR Q 3JCR Q 4SJR 0.313H-index 22ABDC 0.165Rok scientometrie 2017
2017
AFD
Sledovanie vplyvu mraziarenských teplôt na antimikrobiálnu rezistenciu stafylokokov izolovaných z mäsa ošípaných (Sus scrofa domestica)

Ivana Regecová, Pavlína Jevinová, Monika Pipová, Jana Výrostková, Filip Dančanin

HYGIENA ALIMENTORUM XXXVIII: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v hľadaní tradičnej kvality, 17. - 19. mája 2017, Štrbské Pleso, Slovenská republika
2017
AFH
Stanovenie citlivosti kmeňov Staphylococcus warneri izolovaných z potravín živočíšneho pôvodu voči vybraným druhom antibiotík

Ivana Regecová, Monika Pipová, Pavlína Jevinová, Jana Výrostková, Oľga Danišová

Interaktívna konferencia mladých vedcov 2017
2017
AFH
Vlastnosti izolátov staphylococcus epidermidis z potravín živočíšneho pôvodu

Lívia Handrová, Monika Pipová

Študentská vedecká a odborná činnosť - ŠVOČ, 5. apríl 2017, Košice
2017
BDE
Vplyv mraziarenských teplôt na antimikrobiálnu rezistenciu stafylokokov izolovaných z mäsa ošípaných (Sus scrofa domestica)

Ivana Regecová, Pavlína Jevinová, Monika Pipová, Jana Výrostková, Oľga Danišová, Filip Dančanin

Maso
2016
AFD
Antifungálna účinnosť peroxidu vodíka a kyseliny kaprylovej na vybrané patogény

Jana Výrostková, Zuzana Dičáková, Pavlína Jevinová, Monika Pipová

HYGIENA ALIMENTORUM XXXVII: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 18. - 20. mája 2016, Štrbské Pleso, Slovenská republika
2016
AFD
Antimikrobiálna rezistencia a identifikácia kmeňov Staphylococcus aureus izolovaných z bryndze

Ivana Regecová, Monika Pipová, Pavlína Jevinová

HYGIENA ALIMENTORUM XXXVII: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 18. - 20. mája 2016, Štrbské Pleso, Slovenská republika
2016
AFD
Detection of gene encoding enterotoxins in coagulase-negative staphylococci isolated from foods of animal origin

Ivana Regecová, Monika Pipová, Pavlína Jevinová, Alexandra Valenčáková, Oľga Danišová, Ján Mačanga

5th annual scientific congress on Zoonoses, Foodborne and Waterborne Diseases – Protection of Public and Animal Health, Bratislava,18th– 20th October 2016
2016
AFH
Detekcia faktorov virulencie a antimikrobiálnej rezistencie u stafylokokových izolátov z bryndze

Ivana Regecová, Monika Pipová, Pavlína Jevinová, Jana Výrostková

Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, 06.-07. december 2016, Bratislava
2016
ACB
Hygiena a technológia mäsa a mäsových výrobkov

Peter Turek, Jozef Kameník, Ján Mačanga, Slavomír Marcinčák, Dávid Maženský, Jozef Nagy, Monika Pipová, Peter Popelka, Matej Pospiech rec. Juraj Gulovič, Ladislav Bodnár

2016
AFC
Prítomnosť toxinogénnych druhov rodu Aspergillus v čiernom korení

Pavlína Jevinová, Monika Pipová, Ivana Regecová, Pavol Roba, Peter Popelka

Hygiena a technologie potravin – XLVI. Lenfeldovy a Höklovy dny, 19. a 20. října 2016, Brno
2016
BDE
Stanovenie citlivosti stafylokokových kmeňov izolovaných z králika divého (Oryctolagus cuniculus) voči beta-laktámovým antibiotikám

Ivana Regecová, Pavlína Jevinová, Monika Pipová, Peter Turek, Jana Výrostková

Maso
2016
AFC
Stanovenie citlivosti stafylokokových kmeňov izolovaných z králika divého (Oryctolagus cuniculus) voči ß-laktámovým antibiotikám

Ivana Regecová, Pavlína Jevinová, Monika Pipová, Oľga Danišová, Peter Turek

Hygiena a technologie potravin – XLVI. Lenfeldovy a Höklovy dny, 19. a 20. října 2016, Brno
2016
ADE
The occurrence of mycotoxins in feed and food

Pavlína Jevinová, Pavol Roba, Peter Popelka, Monika Pipová, Peter Turek, Slavomír Marcinčák, Ján Mačanga, Jozef Nagy

Maso International
2016
AFD
Účinnosť kyseliny kaprylovej a peroxidu vodíka na vybrané potravinové patogény

Jana Výrostková, Monika Pipová, Pavlína Jevinová, Eva Dudriková, Zuzana Dičáková, Jana Maľová, Boris Semjon

Bezpečnosť a kontrola potravín, 7.-8.apríl 2016, Piešťany
2015
ADC
Effects of vacuum packaging conditions on the quality, biochemical changes and the durability of ostrich meat

Martina Brenesselová, Beáta Koréneková, Ján Mačanga, Slavomír Marcinčák, Pavlína Jevinová, Monika Pipová, Peter Turek

Meat Science
IF 2.801IF5 3.246SJR Q 1JCR Q 1SJR 1.917H-index 154ABDC 0.736Rok scientometrie 2015