Publikácie

Údaje aktualizované: 20.10.2026 14:29 · Počet záznamov: 708 Zrušiť filtre

Rok vydania / KategóriaPublikácia
2026
O3
Porovnanie fyzikálnych a chemických vlastností jednodruhových a viacdruhvých kvetových medov

Beáta Koréneková, Ivona Kožárová, Pavlína Jevinová

Slovenský veterinársky časopis
2026
O2
Používanie humínových látok v kontexte produkčného zdravia hydiny

Beáta Koréneková, Ivona Kožárová

Bezpečnosť a kontrola potravín
2026
V2
Rastliny a fytozlúčeniny ako prírodné kokcidiostatiká

Ivona Kožárová, Beáta Koréneková

HYGIENA ALIMENTORUM XLVI: Trendy produkcie a predaja bezpečných mliečnych a rastlinných produktov
2026
V2
Stanovenie fyzikálnych a chemických vlastností kvetových medov

Beáta Koréneková, Ivona Kožárová, Pavlína Jevinová

Bezpečnosť a kvalita potravín
2026
V2
Výskyt producentov ochratoxínu A v korení majorán

Pavlína Jevinová, Monika Pipová, Soňa Pivka, Ivana Regecová, Beáta Koréneková

HYGIENA ALIMENTORUM XLVI
2025
V3
Evaluation of honey quality after administration of probiotic lactic acid bacteria to bee colonies

Katarína Kuzyšinová, Beáta Koréneková, Katarína Bíliková, Tatiana Krištof Kraková, Juraj Toporčák, Dominika Strišovská, Lenka Kollár Moskáľová, Dagmar Mudroňová

Acta Veterinaria Hungarica
IF 0.8IF5 1SJR Q 2JCR Q 3SJR 0.272ABDC 0.181Rok scientometrie 2024
2025
V2
Monitoring rezíduí kokcidiostatík v produktoch hydiny v kontexte nového dizajnu plánov kontroly rezíduí

Ivona Kožárová, Simona Hriciková, Beáta Koréneková

HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri
2025
V2
Porovnanie fyzikálnych a chemických vlastností jednodruhových a viacdruhových kvetových medov

Beáta Koréneková, Ivona Kožárová, Pavlína Jevinová

HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri
2025
V2
Používanie probiotík v kontexte produkčného zdravia hydiny

Beáta Koréneková, Ivona Kožárová

HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri
2025
V2
Vplyv podávania humínových látok a fermentovaného krmiva na zrecie procesy v svalovine hydiny

Beáta Koréneková, Ivona Kožárová, Anna Reitznerová, Boris Semjon, Slavomír Marcinčák

Recenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri Slovenskej akadémií vied v Bratislave
2025
V2
Vplyv skrmovania humínových látok a probiotík na kvalitu prsnej a stehennej svaloviny brojlerových kurčiat

Anna Reitznerová, Lýdia Mesarčová, Beáta Koréneková, Erika Nosková, Martin Bartkovský, Martin Faldyna, Boris Semjon, Jozef Nagy, Slavomír Marcinčák

Recenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri Slovenskej akadémií vied v Bratislave
2024
V2
Biogénne amíny vo víne a faktory ovplyvňujúce ich množstvo

Boris Semjon, Klára Spišáková, Martin Bartkovský, Lucia Šuľáková, Lýdia Mesarčová, Matúš Várady, Beáta Koréneková, Zuzana Megyesy Eftimová, Slavomír Marcinčák

HYGIENA ALIMENTORUM XLIV: Mäso a mäsové výrobky - aktuálne problémy a trendy produkcie a predaja
2024
V2
Humínové látky a ich vplyv na kvalitu a bezpečnosť mäsa

Beáta Koréneková, Ivona Kožárová

HYGIENA ALIMENTORUM XLIV: Mäso a mäsové výrobky - aktuálne problémy a trendy produkcie a predaja
2024
V3
The effect of the supplementation of humic substances and fermented products in the feed on the content of Salinomycin residues in poultry tissues

Simona Hriciková, Ivona Kožárová, Beáta Koréneková, Slavomír Marcinčák

Foods
IF 5.1IF5 5.6SJR Q 1JCR Q 1SJR 1.021ABDC 0.744Rok scientometrie 2024
2023
V3
Anti-listerial activity control of postbiotic in cow milk lump cheese processing

Andrea Lauková, Oľga Burdová, Beáta Koréneková

European Journal of Applied Sciences
2023
O2
Kyselina askorbová a oxid siričitý a ich použitie v bielych vínach
Rewiev práca

Beáta Koréneková, Boris Semjon, Slavomír Marcinčák

Recenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV v Bratislave
2023
P1
Mykológia a mykotoxikológia krmív a potravín
(Vysokoškolská učebnica pre študijný program Bezpečnosť krmív a potravín)

Pavlína Jevinová, Beáta Koréneková, Slavomír Marcinčák, Jozef Nagy, Monika Pipová, Peter Popelka, Ivana Regecová rec. Jana Koščová, Janka Poráčová

2023
P1
Návody na praktické cvičenia z mykológie a mykotoxikológie krmív a potravín

Pavlína Jevinová, Beáta Koréneková, Monika Pipová, Ivana Regecová rec. Marcel Falis, Gabriela Gadusová

2023
V2
Vedľajšíe živočíšne produkty v mliekarenskom priemysle a pravidlá ich úradných kontrol

Beáta Koréneková, Ivona Kožárová

HYGIENA ALIMENTORUM XLIII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít - aktuálne problémy a trendy
2023
V2
Vedľajšíe živočíšne produkty v mliekarenskom priemysle a pravidlá ich úradných kontrol

Beáta Koréneková, Ivona Kožárová

HYGIENA ALIMENTORUM XLIII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít - aktuálne problémy a trendy