Publikácie

Údaje aktualizované: 20.10.2026 14:29 · Počet záznamov: 708 Zrušiť filtre

Rok vydania / KategóriaPublikácia
2009
AFD
Metabolizmus mikroprvkov v interakcii so závažnými polutantmi životného prostredia

aut. Pavel Naď, Magdaléna Skalická, Beáta Koréneková

Škola - veda - prax I. 24.09.2009, Košice, SR
2009
AFD
Mikrobiologické stanovenie rezíduí maduramycínu v tkanivách brojlerových kurčiat

Ivona Kožárová, Peter Váczi, Beáta Koréneková, Jana Janošová

HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry
2009
ADF
MONITORING THE DYNAMICS OF THE DEGRADATION OF RESIDUES OF SELECTED ANTICOCCIDIALS IN THE CHICKEN AND PHEASANT TISSUES DURING THE WITHDRAWAL PERIOD

Ján Mačanga, Ivona Kožárová, Mária Goldová, Peter Major, Beáta Koréneková

Potravinárstvo
2009
ADF
OBSERVATION OF RISK CHEMICAL ELEMENTS IN MALLARDS (ANAS PLATYNRHYNCHOS)

Beáta Koréneková, Magdaléna Skalická, Ivona Kožárová, Ján Mačanga, Marián Korének

Potravinárstvo
2009
AFD
Porovnanie chemického zloženia a histologických zmien svaloviny pstruha dúhového po viacnásobnom zmrazovaní

aut. Jozef Nagy, Peter Popelka, Ľudovít Lenhardt, Beáta Koréneková, I. Tomková, Ľudmila Korimová

HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry
2009
BDF
Porovnanie chemického zloženia a histologických zmien svaloviny pstruha dúhového po viacnásobnom zmrazovaní

Jozef Nagy, Peter Popelka, Ľudovít Lenhardt, Beáta Koréneková, I. Tomková, Ľudmila Korimová

Slovensky veterinarsky casopis
2009
AFD
Porovnanie hladín kyseliny mliečnej v priebehu zrecieho procesu mäsa zajacov

aut. Beáta Koréneková, Jozef Nagy, Ján Mačanga, P. PAULSEN

HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry
2009
AFD
Porovnanie množstva kyseliny mliečnej v prsnej a stehennej svalovine bažantov

aut. Ján Mačanga, Beáta Koréneková, Jozef Nagy

HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry
2009
AFH
Porovnanie množstva kyseliny mliečnej, kyseliny fosforečnej a hodnoty pH v prsnej a stehennej svalovine kačíc divých ( Anas platyrhynchos)

aut. Ján Mačanga, Beáta Koréneková, Ivona Kožárová

Zborník abstraktov referátov 52. ročníka študentskej konferencie s medzinárodnou účasťou, Košice 28. apríl 2009
2009
AFD
Porovnanie vybraných parametrov kvality mäsa bažantov skladovaných pri rôznych teplotných podmienkach

aut. Jozef Nagy, Jaroslav Soroka, Ján Mačanga, Beáta Koréneková, Peter Popelka, Ľudmila Korimová, Peter Lazar

HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry
2009
AFD
Post-mortálne zmeny vybraných fyzikálno-chemických vlastností svaloviny bažantov poľovných (Phasianus colchicus)

Ján Mačanga, Beáta Koréneková

II. vedecká konferencia "Stretnutie mladých vedeckých pracovníkov v potravinárstve". 3 - 4. december 2009, Nitra
2009
AFD
PRIEBEH ZRECIEHO PROCESU ZASTRELENÝCH VYHÁČKOVANÝCH BAŽANTOV POĽNÝCH (PHASIANUS COLCHICUS)

Ján Mačanga, Beáta Koréneková, Jozef Nagy

Škola - veda - prax I. 24.9.2009, Košice, SR
2009
AFD
Prítomnosť aflatoxínov a ochratoxínu u zajacov a bažantov

aut. P. Cicoňová, Anna Laciaková, Dionýz Máté, Beáta Koréneková

HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry
2009
AFD
Rozkladné zmeny tukov počas skladovania bažantov

aut. Slavomír Marcinčák, Beáta Koréneková, Jozef Nagy, Ján Mačanga

HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry
2009
AFD
Sledovanie hladín medi a zinku v orgánoch a tkanivách bažantov

aut. Magdaléna Skalická, Beáta Koréneková, Ivona Kožárová

HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry
2009
AFD
Stanovenie citlivosti stafylokokových kmeňov izolovaných z potravín živočíšneho pôvodu pomocou agarovej dilučnej metódy

Ivana Regecová, Monika Pipová, Pavlína Jevinová, Beáta Koréneková, Jozef Nagy

Škola - veda - prax I. 24.9.2009, Košice, SR
2009
AFD
Štatistické vyhodnotenie prítomnosti rezíduí antikokcidík v tkanivách kurčiat a bažantov

aut. Ján Mačanga, Ivona Kožárová, Mária Goldová, Peter Major, Beáta Koréneková

HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry
2009
AFD
Stopové prvky v pečeni a svalovine hydiny

Magdaléna Skalická, Beáta Koréneková, Pavel Naď

Škola - veda - prax I. 24.9.2009, Košice, SR
2009
AFD
Súhrnná charakterizácia a determinácia faktorov vplývajúcich na bezpečnosť a kvalitu mäsa zveri z pohľadu analýzy rizík pre konzumenta

aut. Beáta Koréneková, Ján Mačanga, Jozef Nagy, Ivona Kožárová, Marián Korének

Škola - veda - prax I. 24.09.2009, Košice, SR
2009
ADF
THE RIPENING PROCESS IN HUNTED AND EVISCERATED PHEASANTS (Phasianus Colchicus)

Ján Mačanga, Beáta Koréneková, Jozef Nagy

Folia veterinaria