Publikácie

Údaje aktualizované: 20.10.2026 14:29 · Počet záznamov: 702 Zrušiť filtre

Rok vydania / KategóriaPublikácia
2015
ADC
Effects of vacuum packaging conditions on the quality, biochemical changes and the durability of ostrich meat

Martina Brenesselová, Beáta Koréneková, Ján Mačanga, Slavomír Marcinčák, Pavlína Jevinová, Monika Pipová, Peter Turek

Meat Science
IF 2.801IF5 3.246SJR Q 1JCR Q 1SJR 1.917H-index 154ABDC 0.736Rok scientometrie 2015
2015
AFE
Employment of fungal solid-state fermention products in broiler chicken feed

Tatiana Klempová, Janka Janštová, Slavomír Marcinčák, Dana Marcinčáková, Ján Mačanga, Peter Popelka, Milan Čertík

11th International Symposium on Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, September 13 to 16, 2015, Alberta , Canada
2015
AED
Fermentované krmivo vo výžive brojlerov, vplyv na rastové parametre a jatočnú výťažnosť

Slavomír Marcinčák, Milan Čertík, Peter Popelka, Dana Marcinčáková, Ján Mačanga, Martin Bača, Pavol Kovalík, Tatiana Klempová

Zborník vedeckých prác
2015
AFD
Fyzikálno-chemické ukazovatele kvality mäsa králikov divých získaného rozdielnym spôsobom

Ján Mačanga, Beáta Koréneková, Martina Brenesselová, Slavomír Marcinčák, Jozef Nagy

HYGIENA ALIMENTORUM XXXVI: Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri, 13. - 15. mája 2015, Štrbské Pleso, SR
2015
BDE
Fyzikálno-chemické ukazovatele kvality mäsa králikov divých získaného rozdielnym spôsobom

Ján Mačanga, Beáta Koréneková, Martina Brenesselová, Slavomír Marcinčák, Jozef Nagy

Maso
2015
AFD
Hodnotenie vplyvu použitia aditívnych látok vo výžive brojlerov vo vzťahu ku kvalite svaloviny

Jozef Čurlej, Ľubomír Belej, Radoslav Židek, Jozef Golian, Slavomír Marcinčák, Milan Čertík, Tatiana Klempová

HYGIENA ALIMENTORUM XXXVI: Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri, 13. - 15. mája 2015, Štrbské Pleso, SR
2015
ADF
IMPACT OF ADDITIVES IN BROILER NUTRITION ON THE QUALITY OF BREAST MUSCLES

Jozef Čurlej, Martin Mellen, Slavomír Marcinčák, Ľubomír Belej, Radoslav Židek, Milan Čertík, Tatiana Klempová

Folia veterinaria
2015
ADF
Impact of humic acids on trace element content under different conditions

Janka Vašková, Peter Patlevič, Daniel Žatko, Ladislav Vaško, Slavomír Marcinčák

Folia veterinaria
2015
AFD
Kvalita produkovaného mäsa kurčiat po skrmovaní prefermentovaného bioproduktu

Ján Mačanga, Slavomír Marcinčák, Milan Čertík, Peter Popelka, Tatiana Klempová, Dana Marcinčáková

Bezpečnosť a kontrola potravín
2015
ADE
Physicochemical indicators of the quality of differentially gained rabbit meat

Ján Mačanga, Beáta Koréneková, Martina Brenesselová, Slavomír Marcinčák, Jozef Nagy

Maso International
2015
BEE
Porovnanie rozkladných zmien tukov v mäsových výrobkoch počas skladovania

Anna Reitznerová, Jozef Nagy, Peter Turek, Slavomír Marcinčák, Ján Mačanga, Zuzana Poláková

XVII. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno, 27.5.2015
2015
AFD
Porovnanie účinku humínových kyselin na obsah niektorých prvkov v mitochondriách orgánov kurčiat a v plazme pri rozdielnych podmienkach

Janka Vašková, Ladislav Vaško, Daniel Žatko, Klára Krempaská, Slavomír Marcinčák

HYGIENA ALIMENTORUM XXXVI: Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri, 13. - 15. mája 2015, Štrbské Pleso, SR
2015
AED
Priebeh fyzikálno-chemických zmien v mäse farmových a voľne žijúcich králikov divých

Ján Mačanga, Beáta Koréneková, Martina Brenesselová, Slavomír Marcinčák, Jozef Nagy

Zborník vedeckých prác
2015
AFD
The effect of humic acids on the antioxidant status in chickens fattened in experimental and farm conditions

Ladislav Vaško, Janka Vašková, Slavomír Marcinčák, Jozef Nagy

Animal hygiene and welfare in livestock production - the first step to food hygiene, June 7-11, 2015, Košice, Slovakia
2015
ADC
The effects of adding agrimony and sage extracts to water on blood biochemistry and meat quality of broiler chickens

Peter Supuka, Slavomír Marcinčák, Peter Popelka, Vladimír Petrovič, Ladislav Molnár, Iveta Maskaľová, Pavol Kovalík, Dana Marcinčáková, Anna Supuková, Peter Turek

Acta veterinaria Brno
IF 0.442IF5 0.459SJR Q 2JCR Q 3SJR 0.318H-index 36ABDC 0.111Rok scientometrie 2015
2015
AFD
Účinok humínových kyselín pridávaných do krmiva brojlerovým kurčatám vo veľkochove na kvalitu zmrazeného mäsa

Anna Reitznerová, Slavomír Marcinčák, Jozef Nagy, Ján Mačanga, Martin Mellen, Janka Vašková

HYGIENA ALIMENTORUM XXXVI: Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri, 13. - 15. mája 2015, Štrbské Pleso, SR
2015
AFD
Účinok podávania fermentovaného krmiva brojlerovým kurčatám na rastové parametre a jatočnú výťažnosť

Slavomír Marcinčák, Milan Čertík, Peter Popelka, Dana Marcinčáková, Ján Mačanga, Pavol Kovalík, Tatiana Klempová

HYGIENA ALIMENTORUM XXXVI: Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri, 13. - 15. mája 2015, Štrbské Pleso, SR
2015
AFC
Účinok pridávania fermentovaného krmiva brojlerovým kurčatám na jatočnú výťažnosť a kvalitu produkovaného mäsa

Slavomír Marcinčák, Milan Čertík, Peter Popelka, Dana Marcinčáková, Ján Mačanga, Pavol Kovalik, Ladislav Molnár, Tatiana Klempová

Hygiena a technologie potravin – XLV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 14. a 15. října 2015
2015
AFD
Účinok pridávania humínových kyselín brojlerovým kurčatám na rastové parametre a jatočnú výťažnosť

Dana Marcinčáková, Ján Mačanga, Jozef Nagy, Martin Mellen, Slavomír Marcinčák, Peter Popelka

HYGIENA ALIMENTORUM XXXVI: Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri, 13. - 15. mája 2015, Štrbské Pleso, SR
2015
AFD
Vplyv humínových kyselín na fyzikálno - chemické zmeny v priebehu zrecieho procesu v mäse hydiny

Beáta Koréneková, Martina Brenesselová, Slavomír Marcinčák, Ján Mačanga, Peter Popelka, Jozef Nagy

HYGIENA ALIMENTORUM XXXVI: Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri, 13. - 15. mája 2015, Štrbské Pleso, SR