Publikácie

Údaje aktualizované: 20.10.2026 14:29 · Počet záznamov: 702 Zrušiť filtre

Rok vydania / KategóriaPublikácia
2022
V3
Effect of concentration of Flaxseed (Linum usitatissimum) and duration of administration on fatty acid profile, and oxidative stability of pork meat

Martin Bartkovský, Drahomíra Sopková, Zuzana Andrejčáková, Radoslava Vlčková, Boris Semjon, Slavomír Marcinčák, Lukáš Bujňák, Matej Pospiech, Jozef Nagy, Peter Popelka, Petronela Kyzeková

Animals
IF 3IF5 3.2SJR Q 1JCR Q 1SJR 0.684H-index 60ABDC 0.498Rok scientometrie 2022
2022
V2
Egg qualitative parameters after feed supplementation of layng hens diet with fermented product

Boris Semjon, Martin Bartkovský, Dana Marcinčáková, Tatiana Klempová, Ondrej Slaný, Anna Reitznerová, Milan Čertík, Slavomír Marcinčák

HYGIENA ALIMENTORUM XLII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rybolovu a zveriny – aktuálne problémy a trendy
2022
O2
Egg qualitative parameters after feed supplementation of layng hens diet with fermented product

Boris Semjon, Martin Bartkovský, Dana Marcinčáková, Tatiana Klempová, Ondrej Slaný, Anna Reitznerová, Milan Čertík, Slavomír Marcinčák

HYGIENA ALIMENTORUM XLII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rybolovu a zveriny – aktuálne problémy a trendy
2022
V2
Fermentované krmivá ako prostriedok zlepšenia nutričnej kvality kuracieho mäsa

Tatiana Klempová, Ondrej Slaný, Milan Čertík, Slavomír Marcinčák

HYGIENA ALIMENTORUM XLII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rybolovu a zveriny – aktuálne problémy a trendy
2022
V2
Fermentované krmivá ako prostriedok zlepšenia nutričnej kvality kuracieho mäsa

Tatiana Klempová, Ondrej Slaný, Milan Čertík, Slavomír Marcinčák

HYGIENA ALIMENTORUM XLII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rybolovu a zveriny – aktuálne problémy a trendy
2022
V2
Humínové látky a fermentované krmivá obohatené o významné mastné kyseliny – efekt na kvalitu mäsa brojlerových kurčiat

Martin Bartkovský, Slavomír Marcinčák

HYGIENA ALIMENTORUM XLII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rybolovu a zveriny – aktuálne problémy a trendy
2022
V2
Humínové látky a fermentované krmivá obohatené o významné mastné kyseliny – efekt na kvalitu mäsa brojlerových kurčiat

Martin Bartkovský, Slavomír Marcinčák

HYGIENA ALIMENTORUM XLII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rybolovu a zveriny – aktuálne problémy a trendy
2022
V3
Immune response and fatty acid profile of eggs from laying hens fed fermented feed rich in polyunsaturated fatty acids

Viera Karaffová, Dagmar Mudroňová, Boris Semjon, Tatiana Klempová, Ondrej Slaný, Milan Čertík, Jozef Nagy, Martin Bartkovský, Slavomír Marcinčák

Fermentation
IF 3.7IF5 4.5SJR Q 2JCR Q 2SJR 0.518H-index 43ABDC 0.538Rok scientometrie 2022
2022
V2
Inovatívne spektroskopické metódy rýchlej charakterizácie zloženia mäsových produktov

Ondrej Slaný, Tatiana Klempová, Volha Shapaval, Simona Dzurendová, Milan Čertík, Slavomír Marcinčák

HYGIENA ALIMENTORUM XLII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rybolovu a zveriny – aktuálne problémy a trendy
2022
V2
Inovatívne spektroskopické metódy rýchlej charakterizácie zloženia mäsových produktov

Ondrej Slaný, Tatiana Klempová, Volha Shapaval, Simona Dzurendová, Milan Čertík, Slavomír Marcinčák

HYGIENA ALIMENTORUM XLII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rybolovu a zveriny – aktuálne problémy a trendy
2022
V2
Koncepcia veterinárskeho výskumu v pôdohospodárskej oblasti na roky 2021 – 2027

Jana Mojžišová, Anna Ondrejková, Slavomír Marcinčák, Oskar Nagy, Juraj Pistl

Koncepcia rozvoja pôdohospodárskej vedy a výskumu na roky 2021 - 2027 z pohľadu využitia zdrojov zo štrukturálnych fondov a programu Horizon Europe 2020
2022
V2
Kvalita a zdravotná bezpečnosť mäsa brojlerových kurčiat po skrmovaní humínových látok

Slavomír Marcinčák, Boris Semjon, Martin Bartkovský, Dana Marcinčáková

Bezpečnosť a kontrola potravín
2022
V2
Kvalita mäsa kurčiat po aplikácii humínových látok a probiotík vo výžive

Anna Reitznerová, Andrej Makiš, Martin Bartkovský, Boris Semjon, Dana Marcinčáková, Dagmar Mudroňová, Jozef Nagy, Slavomír Marcinčák

HYGIENA ALIMENTORUM XLII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rybolovu a zveriny – aktuálne problémy a trendy
2022
O2
Kvalita mäsa kurčiat po aplikácii humínových látok a probiotík vo výžive

Anna Reitznerová, Andrej Makiš, Martin Bartkovský, Boris Semjon, Dana Marcinčáková, Dagmar Mudroňová, Jozef Nagy, Slavomír Marcinčák

HYGIENA ALIMENTORUM XLII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rybolovu a zveriny – aktuálne problémy a trendy
2022
V2
Kvalita prsnej svaloviny brojlerových kurčiat po skrmovaní fementovaných krmív obohatených o významné mastné kyseliny

Andrej Makiš, Boris Semjon, Dana Marcinčáková, Martin Bartkovský, Ondrej Slaný, Tatiana Klempová, Slavomír Marcinčák

Bezpečnosť a kontrola potravín
2022
V2
Kvalita prsnej svaloviny brojlerových kurčiat po skrmovaní humínových látok

Anna Reitznerová, Boris Semjon, Beáta Koréneková, Martin Bartkovský, Jozef Nagy, Slavomír Marcinčák

Bezpečnosť a kontrola potravín
2022
V2
Kvalita stehennej svaloviny brojlerových kurčiat po kurčiat po skrmovaní fermentovaného produktu obohateného o významné mastné kyseliny

Andrej Makiš, Boris Semjon, Dana Marcinčáková, Martin Bartkovský, Lýdia Mesarčová, Anna Reitznerová, Tatiana Klempová, Slavomír Marcinčák

HYGIENA ALIMENTORUM XLII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rybolovu a zveriny – aktuálne problémy a trendy
2022
O2
Kvalita stehennej svaloviny brojlerových kurčiat po skrmovaní fermentovaného produktu obohateného o významné mastné kyseliny

Andrej Makiš, Boris Semjon, Dana Marcinčáková, Martin Bartkovský, Lýdia Mesarčová, Anna Reitznerová, Tatiana Klempová, Slavomír Marcinčák

HYGIENA ALIMENTORUM XLII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rybolovu a zveriny – aktuálne problémy a trendy
2022
O3
Kvalitatívne hodnotenie vybraných bravčových šuniek z obchodnej siete

Boris Semjon, Anna Reitznerová, Lucia Benešová, Silvia Jakabová, Jozef Golian, Slavomír Marcinčák

Maso
2022
V2
Mikrobiológia bezhistamínových vín

Jana Výrostková, Ivana Regecová, Boris Semjon, Martin Bartkovský, Slavomír Marcinčák

Hygiena a technologie potravin - 51. Lenfeldovy a Höklovy dny