2010
BCI | Vyšetrenie zveri po ulovení Učebný text pre potreby poľovníkov Rudolf Janto, Jozef Nagy, Peter Lazar, D. Sojáková, M. Lehocký, Jozef Pokorný |
2009
AFG | A method for evaluation of hemoglobin and myoglobin in meat aut. Pavel Bystrický, P. Lerner, Jozef Nagy International Conference "Game Meat Hygiene in Focus", 18th-19th June, 2009, Brno |
2009
ADF | Comparison of water content and electric conductivity in honey of various origin. Dominika Lašáková, Jozef Nagy, Jana Kasperová Folia veterinaria |
2009
ADF | Detection of susceptibility to antibiotics in isolates Staphylococci by agar dilution method Ivana Regecová, Monika Pipová, Pavlína Jevinová, Beáta Koréneková, Jozef Nagy Folia veterinaria |
2009
AFG | Evaluation of some parameters of post mortem changes in pheasant (Phasianus colchicus) aut. Jozef Nagy, P. PAULSEN, Peter Popelka, Peter Lazar, Jaroslav Soroka, Valent Ledecký, Slavomír Marcinčák, Beáta Koréneková, Pavel Bystrický Game Meat Hygiene in Focus.International Conference. Brno 18th-19th June, 2009 |
2009
AFG | Evaluation of some parameters of post mortem changes of pheasant (Phasianus colchicus) Jozef Nagy, P. PAULSEN, Peter Popelka, Peter Lazar, Jaroslav Soroka, Valent Ledecký, Slavomír Marcinčák, Beáta Koréneková, Pavel Bystrický International Conference "Game Meat Hygiene in Focus", 18th-19th June, 2009, Brno |
2009
ADF | Factors AFFECTING SAFETY and QUALITY OF AME MEAT FROM CONSUMER’s POINT OF VIEW Beáta Koréneková, Ján Mačanga, Jozef Nagy, Ivona Kožárová, Marián Korének Folia veterinaria |
2009
AFD | Fyzikálno-chemické zmeny v mäse bažantov poľovných (Phasianus colchicus) počas zrecieho procesu Ján Mačanga, Beáta Koréneková, Jozef Nagy Vedecké práce doktorandov. IV. ročník, Košice, 9. september 2009 |
2009
BDF | Hodnotenie kvality medu rôzneho pôvodu J. Kasperová, Jozef Nagy Včelár |
2009
BCI | Hygiena a technológia hydiny a vajec Jozef Nagy, Ján Danko, Pavlína Jevinová, Ivona Kožárová, Slavomír Marcinčák, Alena Nagyová, Monika Pipová, Peter Popelka, Peter Turek |
2009
BDF | Hygiena alimentorum má 30 rokov aut. Jozef Nagy Slovensky veterinarsky casopis |
2009
FAI | HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry Zborník prednášok a posterov pri príležitosti 60. výročia založenia Univerzity veterinárskeho lekárstva v Košiciach zost. Jozef Nagy, Peter Popelka rec. Dionýz Máté, Peter Turek |
2009
FAI | HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry Zborník prednášok a posterov pri píležitosti 60. výročia založenia Univerzity veterinárskeho lekárstva v Košiciach zost. Jozef Nagy, Peter Popelka rec. Dionýz Máté, Peter Turek |
2009
BAB | Hygiena mäsa, hydiny, vajec a zveriny - I. diel NAGY, Jozef - BARANOVÁ, Mária - BARTÁKOVÁ, Klára - BYSTRICKÝ, Pavel - CABADAJ, Rudolf - DANKO, Ján - DOUSEK, Jiři - DRAČKOVÁ, Michaela - GOLIAN, Jozef - JANTO, Rudolf - JEVINOVÁ, Pavlína - KOŽÁROVÁ, Ivona - LAZAR, Peter - LUPTÁKOVÁ, Oľga - MAĽA, Pavel - MARCINČÁK, Slavomír - MÁTÉ, Dionýz - NAGYOVÁ, Alena - PAULSEN, Peter - PIPOVÁ, Monika - POPELKA, Peter - PŘIDAL, Antonín - PURKARTOVÁ, Zuzana - SOJÁKOVÁ, Dagmar - STEINHAUSER, L. - STEINHAUSEROVÁ, Iva - SUCHÝ, Pavel - TUREK, Peter - VORLOVÁ, Lenka - VOSLÁŘOVÁ, Eva rec. Ján Pleva, Juraj Gulovič |
2009
BAB | Hygiena mäsa, hydiny, vajec a zveriny - II. diel NAGY, Jozef - BARANOVÁ, Mária - BARTÁKOVÁ, Klára - BYSTRICKÝ, Pavel - CABADAJ, Rudolf - DANKO, Ján - DOUSEK, Jiři - DRAČKOVÁ, Michaela - GOLIAN, Jozef - JANTO, Rudolf - JEVINOVÁ, Pavlína - KOŽÁROVÁ, Ivona - LAZAR, Peter - LUPTÁKOVÁ, Oľga - MAĽA, Pavel - MARCINČÁK, Slavomír - MÁTÉ, Dionýz - NAGYOVÁ, Alena - PAULSEN, Peter - PIPOVÁ, Monika - POPELKA, Peter - PŘIDAL, Antonín - PURKARTOVÁ, Zuzana - SOJÁKOVÁ, Dagmar - STEINHAUSER, Ladislav - STEINHAUSEROVÁ, Iva - SUCHÝ, Pavel - TUREK, Peter - VORLOVÁ, Lenka - VOSLÁŘOVÁ, Eva rec. Ján Pleva, Juraj Gulovič |
2009
BCI | Hygiena zveriny Jozef Nagy, Rudolf Cabadaj, Ján Danko, R. Janto, Peter Lazar, D. Sojáková rec. Jaroslav Soroka, Juraj Gulovič |
2009
AFD | Meranie farby agátového, repkového a lesného medu pomocou spektrofotometra CM-2600D porovnanie výsledkov merania SCI a SCE aut. Zuzana Dičáková, J. Kasperová, Jozef Nagy HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry |
2009
AFD | Možnosti využitia rastlinných extraktov pri výrobe potravín Lýdia Mesarčová, Slavomír Marcinčák, Jozef Nagy, Pavlína Jevinová, Jana Kasperová HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry |
2009
AFD | Porovnanie chemického zloženia a histologických zmien svaloviny pstruha dúhového po viacnásobnom zmrazovaní aut. Jozef Nagy, Peter Popelka, Ľudovít Lenhardt, Beáta Koréneková, I. Tomková, Ľudmila Korimová HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry |
2009
BDF | Porovnanie chemického zloženia a histologických zmien svaloviny pstruha dúhového po viacnásobnom zmrazovaní Jozef Nagy, Peter Popelka, Ľudovít Lenhardt, Beáta Koréneková, I. Tomková, Ľudmila Korimová Slovensky veterinarsky casopis |
