Publikácie
Údaje aktualizované: 20.10.2026 14:29 · Počet záznamov: 591 Zrušiť filtre
| Rok vydania / Kategória | Publikácia |
|---|---|
| 2009 AFD | Vplyv zahrievania medu na obsah hydroxymethylfurfuraluVedecké práce doktorandov. IV. ročník, Košice, 9. september 2009 |
| 2009 AFD | Zmeny mikroflóry prsnej a stehennej svaloviny bažantov počas ich chladiarenského skladovaniaHYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry |
| 2009 AFD | Zmeny obsahu hydroxymethylfurfuralu v mede vplyvom ohrievaniaHYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry |
| 2008 BFB | Alternatívne metódy prevencie moru včelieho ploduZoonózy - spoločná ochrana zdravia ľudí a zdravia zvierat, Program a zborník abstraktov z odbornej konferencie Bratislava, 11. - 12. 9. 2008 |
| 2008 ADF | ANALYSIS OF OCCURRENCE OF PCB SUBSTANCES IN FRESHWATER FISH FROM ZEMPLÍNSKA ŠÍRAVA IN PERIOD 2004–2006Folia veterinaria |
| 2008 AFD | Antioxidačná aktivita a obsah polyfenolov extraktov vybraných rastlínVedecké práce doktorandov. Zborník zo seminára doktorandov venovaného pamiatke akademika Boďu. III. ročník - 8. september 2008 |
| 2008 AFG | Cadmium, Lead and Nickel Accumulation in Liver, Breast and Leg Muscles of Phasianus ColchicusRisk factors of food chain VIII. 2008, Krakow september 17-th, 2008 |
| 2008 ADF | Cadmium, lead and nickel accumulation in liver, breast and leg muscles of Phasianus colchicusSlovak Journal of Animal Science |
| 2008 ADF | Comparison of cadmium, lead and nickel accumulation in liver, breast and leg muscles of pheasantsSlovak Journal of Animal Science |
| 2008 ADE | Effect of glazing on oxidative changes of fish stored at stable and unstable freezing conditions.Acta Scientiarum Polonorum: Medicina Veterinaria |
| 2008 ACB | Hydina a technológia produkcie hydinového mäsa |
| 2008 ADC | Influence of storage conditions and shotshell wounding on the hygienic condition of hunted, uneviscerated pheasant (Phasianus colchicus)Poultry Science IF 1.668IF5 2.086SJR Q 1JCR Q 1SJR 1.038H-index 131ABDC 0.419Rok scientometrie 2008 |
| 2008 AFD | Kvalita medov na slovenskom trhuI. vedecká konferencia "Stretnutie mladých vedeckých pracovníI.kov v potravinárstve". 4 - 5. december 2008, Modra |
| 2008 BDE | Kvalitatívne parametre vajec produkovaných nosnicami plemena AraukánaNáš chov |
| 2008 AFD | Meranie farby medu I - metodika na meranie medu pomocou spektrofotometra CM-2600dX. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov. 15.-17. október 2008 |
| 2008 AFD | Meranie farby medu II - využitie spektrofotometra CM-2600d na rozlíšenie druhu včelieho meduX. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov. 15.-17. október 2008 |
| 2008 AFD | Monitorovanie priebehu chladenia bravčového a hovädzieho mäsaHygiena Alimentorum XXIX: Kvalita mäsa a mäsových výrobkov. Zborník prednášok a posterov 5.-7. mája 2008 |
| 2008 AFC | Porovnanie kvality mechanicky separovaného hydinového mäsaXXXVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny. Brno, 12. a 13. listopad 2008 |
| 2008 AFD | Porovnanie obsahu hydroxymethylfurfuralu v mede rôzneho pôvoduBezpečnosť a kontrola potravín. Zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie II. diel, Nitra, 2.-3. apríl 2008 |
| 2008 BDF | Porovnanie obsahu hydroxymethylfurfuralu v mede rôzneho pôvoduSlovenský veterinársky časopis |