2008
AFD | Porovnanie vybraných parametrov kvality včelieho medu Jana Kasperová, Jozef Nagy, Lýdia Šoltysová Vedecké práce doktorandov. Zborník zo seminára doktorandov venovaného pamiatke akademika Boďu. III. ročník - 8. september 2008 |
2008
AFD | Súčasná právna úprava a aktuálne problémy produkcie včelieho medu Jana Kasperová, Jozef Nagy, Peter Popelka, Lýdia Šoltýsová, Juraj Toporčák Verejné a súdne veterinárske lekárstvo - história a súčasnosť. 6.11.2008 |
2008
BDE | The monitoring of pork and beef chilling process Jozef Nagy, A. NAGYOVÁ, Peter Popelka Meso |
2008
AFG | The staphylococci resistant to tetracyclin, erythromycin and ampicillin isolated from game and mechanically deboned poultry meat Jevinová, P., Pipová, M., Mártonová, M., Nagy, J., Máté, D. Risk factors of food chain VIII. 2008, Krakow september 17-th, 2008 |
2008
ADF | The staphylococci resistant to tetracyclin, erythromycin and ampicillin isolated from game and mechanically deboned poultry meat Pavlína Jevinová, Monika Pipová, Mária Mártonová, Jozef Nagy, Dionýz Máté Slovak Journal of Animal Science |
2008
BDE | Účinok skrmovania olejového extraktu na oxidačnú stabilitu mäsa Slavomír Marcinčák, Jozef Nagy, Ján Šály, Peter Popelka Náš chov |
2008
AEC | Účinok skrmovania olejového extraktu oregana na oxidačnú stabilitu hydinového mäsa Slavomír Marcinčák, Jozef Nagy, Peter Popelka POULTRY-Techagro 2008: Možnosti zvyšování kvality vajec a drúbežího masa 8. dubna 2008 |
2008
AFC | Vplyv glazúrovania a kolísavých teplôt na oxidačné zmeny tukov u rýb v priebehu mraziarenského skladovania Lýdia Šoltýsová, Jozef Nagy, Slavomír Marcinčák, Peter Popelka, Jana Kasperová X. konference mladých vědeckých pracovníkủ s medzinárodní účastí, 28.5.2008 |
2008
AFD | Vplyv glazúrovania na oxidačné zmeny tukov u rýb v priebehu mraziarenského skladovania Lýdia Šoltýsová, Slavomír Marcinčák, Jozef Nagy, Peter Popelka Bezpečnosť a kontrola potravín. Zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie II. diel, Nitra, 2.-3. apríl 2008 |
2008
AFD | Význam a prínos prof. MVDr.Jána Plevu DrSc. pre Univerzitu veterinárskeho lekárstva a Hygienu potravín aut. Rudolf Cabadaj, Dionýz Máté, Peter Turek, Jozef Nagy Hygiena Alimentorum XXIX: Kvalita mäsa a mäsových výrobkov. Zborník prednášok a posterov 5.-7. mája 2008 |
2007
ACB | Bezpečné potraviny: Výroba mäsa a mäsových výrobkov aut. Pavel Bystrický, Slavomír Marcinčák, Dionýz Máté, Jozef Nagy, Monika Pipová, Peter Popelka rec. Pavol Rajzák, Gabriela Sabolová |
2007
BDE | Comparison of the quality of mechanically deboned poultry meat after different methods of separation Jozef Nagy Ľudovít Lenhardt, Ľudmila Korimová, Zuzana Dičáková, Peter Popelka, Monika Pipová, Iveta Tomková Meso |
2007
ADE | Comparison of the serum level and pharmacokinetic parameters of oxytetracycline after administration of long action preparations in sheep Jozef Neuschl Peter Popelka, Jozef Nagy, Jozef Sokol, S. Marcinčák Medycyna WeterynaryjnaSJR Q 4SJR 0.21H-index 19Rok scientometrie 2007 |
2007
AFD | Dezinsekcia v potravinárstve, výber metód a prostriedkov pre preventívne a represívne opatrenia Denisa Kudríková, Oľga Ondrašovičová, Jozef Nagy, S. Ondrašovičová, Naďa Sasáková HYGIENA ALIMENTORUM XXVIII 2007 |
2007
BDF | Dynamika tvorby kyseliny mliečnej v priebehu experimentálnej výroby kravského hrudkového syra Koréneková B., Burdová O., Lauková A., Nagy J. Mliekarstvo |
2007
AFD | Glazúrovanie morských rýb Popelka P., Nagy J., Marcinčák S., Žoldoš P. Bezpečnosť a kontrola potravín 2007 |
2007
AFD | Glazúrovanie rýb Popelka P., Nagy J., Žoldoš P., Marcinčák S. Rizikové faktory potravového reťazca, 11.10.2007, Nitra |
2007
BDF | Glazúrovanie rýb aut. Peter Popelka aut. Jozef Nagy, P. Žoldoš, Slavomír Marcinčák Slovensky veterinarsky casopis |
2007
GHG | HODNOTENIE RIZIKA VÝSKYTU REZÍDUÍ LIEČIV V MEDE Jozef Nagy, Juraj Toporčák, Peter Popelka INTERNET http://www.mpsr.sk/index.php?navID=75&id=1034 |
2007
AAB | Hydina od farmy na stôl inauguračná práca Jozef Nagy rec. Jozef Sokol, Iva Steinhauserová, Miloslav Ondrašovič |
