Publikácie
Údaje aktualizované: 20.10.2026 14:29 · Počet záznamov: 516 Zrušiť filtre
| Rok vydania / Kategória | Publikácia |
|---|---|
| 2013 AFC | Rezistencia stafylokokov izolovaných z kozieho mlieka na antibiotiká používané vo veterinárskej praxiHygiena a technologie potravin - XLIII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 2. a 3. října 2013 |
| 2013 AFD | Senzorická analýza mrazených zeleninových zmesíHYGIENA ALIMENTORUM XXXIV: Bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych produktov, 8. - 10. mája 2013, Štrbské Pleso, SR |
| 2013 AFC | Senzorická analýza, kvalita a bezpecnost jogurtov vyrobených v laboratórnych podmienkachXV. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno, 30.5.2013 |
| 2013 AFD | Soľ v syroch a mliečnych výrobkoch pre detiHYGIENA ALIMENTORUM XXXIV: Bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych produktov, 8. - 10. mája 2013, Štrbské Pleso, SR |
| 2013 ACB | Tovaroznalectvo potravín živočíšneho a rastlinného pôvodu (vysokoškolská učebnica pre študijný program Trh a kvalita potravín) |
| 2012 BDF | Analytické hodnotenie syrov Eidam zakúpených v obchodnej sieti v KošiciachSlovenský veterinársky časopis |
| 2012 AFD | Bovinná spongiformná encefalopatia z pohľadu aktuálnych právnych úpravBezpečnosť a kontrola potravín, Nitra, 28. -.29. marec 2012 |
| 2012 AFD | Chov nosníc v kontexte hygieny potravínHYGIENA ALIMENTORUM XXXIII: Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny, 9. - 11. mája 2012, Štrbské Pleso, SR |
| 2012 ACB | Food hygiene and technology I (milk) |
| 2012 AFC | Fyzikálne a chemické zmeny mlieka od dojníc so zápalom mliečnej žľazyHygiena a technologie potravin - XLII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 17. a 18. října 2012 |
| 2012 ADF | Investigation of biogenic amines in food and feedFolia veterinaria |
| 2012 AFD | Kvalita a zrelosť pomarančov z obchodnej siete v KošiciachBezpečnosť a kontrola potravín, Nitra, 28. -.29. marec 2012 |
| 2012 AFC | Kvalita citrusových plodov (pomaranče) zakúpených v obchodnej sieti v KošiciachHygiena a technologie potravin - XLII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 17. a 18. října 2012 |
| 2012 AFC | Mikrobiológia surového kozieho mlieka a syrov vyrobených v salašníckych podmienkachHygiena a technologie potravin - XLII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 17. a 18. října 2012 |
| 2012 AFC | Mikroflóra hrudkového syra vyrobeného zo surového kravského mlieka Microflora of lump cheese made from raw cow´s milkHygiena a technologie potravin - XLII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 17. a 18. října 2012 |
| 2012 BED | Obsah soli v deťmi obľúbených syrochManažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov (poľnohospodárstvo - obchod - služby), 15.-17. október 2012, Vysoké Tatry, Stará Lesná |
| 2012 AFD | Obsah soli v mäsových výrobkoch určených pre detiZdravie zvierat, kvalita krmív a potravín: AGROKOMPLEX 2012, Nitra 23. - 26.08.2012 |
| 2012 AFD | Porovnanie konzumácie hydiny a rýb oproti konzumácii červeného mäsa u vysokoškolských študentovHYGIENA ALIMENTORUM XXXIII: Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny, 9. - 11. mája 2012, Štrbské Pleso, SR |
| 2012 AFC | Porovnanie niektorých senzorických a fyzikálnochemických vlast ností syra GoudaHygiena a technologie potravin - XLII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 17. a 18. října 2012 |
| 2012 AFC | Senzorické hodnotenie bezmäsitých pochúťok Goody FoodyHygiena a technologie potravin - XLII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 17. a 18. října 2012 |