PublikácieZoznam publikácií

Publikácie

Názov, autor alebo identifikátor

Rok vydania

Kategória

Údaje aktualizované: 20.10.2026 14:29 · Počet záznamov: 516 Zrušiť filtre

Rok vydania / Kategória	Publikácia
2010 AFD	Niektoré vlastnosti S. aureus izolovaného zo surového ovčieho mlieka Lucia Poľaková, Viera Lovayová, Eva Dudríková Bezpečnosť a kontrola potravín. 24.-25. marca 2010, Nitra
2010 AFD	Ovčie mlieko ako surovina na ďalšie spracovanie pre výživu ľudí Eva Dudríková, Ľudmila Tkáčiková, Jana Mašlanková, Ivana Pilipčincová HYGIENA ALIMENTORUM XXXI: Bezpečnosť a kvalita mlieka - súčasné problémy. 5. - 7. mája 2010, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry
2010 AFD	Ovčie mlieko z aspektu zdravotnej bezpečnosti L. Poľáková, Viera Lovayová, Eva Dudríková Bezpečnosť a kontrola potravín. 24.-25. marca 2010, Nitra
2010 ADF	Physicochemical and sensory properties apraisal of ewe ’s cheese „bryndza “ Zuzana Dičáková, Eva Dudríková, Pavel Bystrický Folia veterinaria
2010 AFD	Posúdenie fyzikálno-chemických a senzorických vlastností bryndze Zuzana Dičáková, Eva Dudríková, Pavel Bystrický HYGIENA ALIMENTORUM XXXI: Bezpečnosť a kvalita mlieka - súčasné problémy. 5. - 7. mája 2010, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry
2010 AFD	Praktické skúsenosti RVPS Púchov pri vykonávaní úradných kontrol v zmysle metodického pokynu ŠVPS SR č.13/2009 a č.14/2009 A., Kardošová, Jarmila Porubcová, Ľ. Šrubařová, Eva Dudríková HYGIENA ALIMENTORUM XXXI: Bezpečnosť a kvalita mlieka - súčasné problémy. 5. - 7. mája 2010, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry
2010 ADF	QUALITY OF GOAT CHEESE MADE UNDER LABORATORY CONDITIONS L. Poľáková, Eva Dudríková, Viera Lovayová, Slavomír Marcinčák Folia veterinaria
2010 AFD	Rast vybraných Laktobacilov v syroch počas ich zretia Viera Lovayová, Oľga Burdová, Eva Dudríková, Radomíra Nemcová, Kvetoslava Rimárová HYGIENA ALIMENTORUM XXXI: Bezpečnosť a kvalita mlieka - súčasné problémy. 5. - 7. mája 2010, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry
2010 AFD	Rast vybraných probiotických kultúr v syroch s nízkodohrievanou syreninou počas zrenia Viera Lovayová, Oľga Burdová, Eva Dudríková, Radomíra Nemcová, Kvetoslava Rimárová Bezpečnosť a kontrola potravín. 24.-25. marca 2010, Nitra
2010 ADF	Reduced alkaline phosphatase activity in jejunal enterocytes of piglets with retarded growth Ľuboslav Lorinčák, Ľ. Dancaková, Eva Dudríková, Peter Gál, Ľudovít Lenhardt Folia veterinaria
2010 AFH	Selected viability of probiotic cultures in Low-cooked cheese during ripening Viera Lovayová, Eva Dudríková, Radomíra Nemcová, Kvetoslava Rimárová, Peter Guba Conference proceedings from International Scientific Conference Probiotics and Prebiotics. 15th - 17th June 2010, Košice, Slovakia
2010 ADF	SENSITIVY TO ANTIBIOTICS IN STRAINS OF S. AUREUS ISOLATED FROM COW´S MILK Jana Pukáčová, Lucia Poľaková, Eva Dudríková Potravinárstvo
2010 AFD	Sledovanie antibiotickej citlivosti Enterococcus spp. L. Poľáková, Juraj Gallo, Eva Dudríková, L. FRIČOVÁ, Š. Cupáková, S. Špilovská III. vedecká konferencia "Stretnutie mladých vedeckých pracovníkov v potravinárstve". 2. - 3. december 2010, Gabčíkovo
2010 AFC	Sledovanie počtov vybraných probiotických kultúr v syroch holandského typu počas zrenia Viera Lovayová, Oľga Burdová, Eva Dudríková, Peter Guba Mléko & Sýry. Praha, 21. ledna 2010
2010 AFD	Stafylokoky ako kontaminanty kravského mlieka a mliečnej žľazy dojníc Jana Pukáčová, Eva Dudríková, Lucia Poľaková, Y. Zangi HYGIENA ALIMENTORUM XXXI: Bezpečnosť a kvalita mlieka - súčasné problémy. 5. - 7. mája 2010, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry
2010 AFD	Staphylococcus aureus a jeho vzťah k mliečnej žľaze dojníc z hľadiska kvality mlieka Jana Pukáčová, L. Poľáková, Ľudovít Lenhardt, Eva Dudríková Bezpečnosť a kontrola potravín. 24.-25. marca 2010, Nitra
2010 ADF	Staphylococi as contaminants of cow’s milk and mamary gland Jana Pukáčová, Eva Dudríková, L. Poľáková, Y. Zangi Folia veterinaria
2010 AFD	Štúdium vplyvu PVD Diarrhees na látkový metabolizmus u prasníc Miroslav Húska, Peter Reichel, Jozef Bíreš, Martina Ördöghová, Eva Dudríková Lazarové dni výživy a veterinárnej dietetiky IX. 3. september 2010, Košice
2010 ACB	Súdne veterinárske lekárstvo a prípady znaleckého dokazovania Daniela Takáčová, Andrej Bugarský, Katarína Beňová, Ján Buleca, Eva Dudríková, Peter Korim, Jana Kottferová, Jozef Kubinec, Jaroslav Legáth, Emil Švický rec. Tibor Seman, Jozef Bíreš
2010 AFD	Úloha mlieka a mliečnych výrobkov v prevencii civilizačných ochorení Eva Dudríková, Zuzana Dičáková, Katarína Fatrcová-Šrámková, Peter Chlebo, L. Poľáková XXVI. Zoborský deň a VII. Západoslovenský deň o osteoporóze. Nitra, 12. február 2009