2002
AFC | Hygiena produkcie a spracovania mlieka v poľnohospodárskej prvovýrobe Dudríková,E., Kočišová,A., Sokol,J., Bohunická,T. Aktuální otázky bioklimatologie zvířat 2002 |
2002
AED | Kontrolné postupy vo vzťahu k bezpečnosti a hygiene potravín (Mäso z voľne žijúcej raticovej zveri - zberné zveriny okrem diviačej zveri) Bohunická,T., Sokol,J., Golian,J., Dudríková,E. Aktuálne problémy riešené v Agrokomplexe "2002" |
2002
AFD | Kontrolné postupy vo vzťahu k bezpečnosti a hygiene potravín. Čerstvé mäso jatočných ošípaných a hovädzieho dobytka-bitúnky a rozrábkarne Bohunická,T., Sokol,J., Dudriková,E., Golian,J., Letovanec,P. Rizikové faktory potravinového reťazca. Nitra 26. september 2002 |
2002
BDF | Kritické kontrolné body v systéme HACCP v prvovýrobe mlieka Dudríková, E., Kočišová, A. Slovenský veterinársky časopis |
2002
AFC | Ochranná DDD v mliekarskom priemysle ako súčasť systému HACCP a legislatívy SR E.Dudríková, A.Kočišová, J.Sokol a A.Bugarský V. konference DDD 2002 (Přívorovy dny), 14.-16. května 2002 |
2002
ACB | Potravinové právo v SR Učebný text Andrej Bugarský, Jozef Pokorný, Ján Buleca, Rudolf Kašteľ, Eva Dudriková, Jozef Nagy, Ján Fiľko MVDr. rec. Róbert Rovňák |
2002
AFD | Pramene práva Európskej únie, ktoré podmienili prijatie zákona 23/2002 Z. z. Andrej Bugarský, Peter Korim, Jozef Trandžík, Eva Dudriková, S. Mardzinová, Michal Hadbavný, Daniela Takáčová, Ján Fiľko MVDr. Hygiena Alimentorum XXIII: Meat and meat products - safety, quality and legislation. Proceedings of lectures and posters, Štrbské Pleso, June 5 - 7, 2002 |
2002
AED | Príprava producentov surového kravského mlieka pre obchod v rámci spoločného trhu Európskej únie Bohunická,T., Sokol,J., Dudriková,E. Hovädzí dobytok v novom tisícročí. Zborník referátov, Nitra 2002 |
2001
AFD | Cudzorodé látky a ich vplyv na hygienickú akosť a technologicú spracovateľnosť mlieka a mliečnych výrobkov Dudriková, E., Sokol, J., Bohunická, T. Hygiena Alimentorum XXII: Mlieko a mliečne výrobky na začiatku nového milénia |
2001
AFD | Faktory ovplyvňujúce obsah rezíduí liečiv a ich biotransformátov v mlieku a mliečnych výrobkoch Šutiak, V., Šutiaková, I., Dudriková, E., Neuschl, J., Sokol, J., Šutiaková, I. jr., Korenek, M. Hygiena Alimentorum XXII: Mlieko a mliečne výrobky na začiatku nového milénia |
2001
AFD | HACCP a škodlivý hmyz v mliekárenskom priemysle Kočišová, A., Dudriková, E. Hygiena Alimentorum XXII: Mlieko a mliečne výrobky na začiatku nového milénia |
2001
BDF | Hygienické programy, HACCP a škodlivý hmyz v mliekarenskom priemysle A. Kočišová, E. Dudriková Mliekarstvo |
2001
AFD | Klinický a patologicko-morfologický obraz v diagnostike mastitíd dojníc Lenhardt, Ľ., Dudriková, E., Bíreš, J. Hygiena Alimentorum XXII: Mlieko a mliečne výrobky na začiatku nového milénia |
2001
AED | Kontaminujúce látky ako problémové faktory pri výrobe kyslomliečnych výrobkov Eva Dudríková, Alica Kočišová, Jozef Sokol Kyslomliečne výrobky |
2001
AEC | Najčastejšie príčiny produkčných chorôb v chovoch dojníc na Slovensku Bíreš, J., Jenčík, F., Britan, M., Vajda, V., Húska, M., Hiščáková, M.,Dudríková, E. IV.Kábrtovy dietetické dny |
2001
BDF | Obnova konania ako mimoriadny opravný prostriedok v správnom konaní Bugarský, A., Korim, P., Hadbavný, M., Dudríková, E. Slovenský veterinársky časopis |
2001
BDF | Opravné prostriedky v správnom konaní - odvolacie konanie Bugarský A., Korim P., Hadbavný M., Dudríková E. Slovenský veterinársky časopis |
2001
BDF | Preskúmanie rozhodnutia v správnom konaní mimo odvolacieho konania Bugarský, A., Korim, P., Hadbavný, M., Dudríková, E. Slovenský veterinársky časopis |
2001
AFD | Proteolytická a lipolytická aktivita psychrotrofnej mikroflóry pasterizovaného mlieka Burdová, O., Knišová, E., Baranová, M., Lauková, A., Dudríková, E. Hygiena Alimentorum XXII: Mlieko a mliečne výrobky na začiatku nového milénia |
2001
AED | Stafylokoky ako biologické nebezpečenstvo pri výrobe kyslomliečnych výrobkov Jana Pažáková, Eva Dudríková, Monika Pipová, Peter Turek Kyslomliečne výrobky-trend zdravej výživy |
