Význam sanitácie v mäso-spracujúcom podniku

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2014

Kategória

BDE — Odborné práce v ostatných zahraničných časopisoch

CREPČ / EPCA ID

0021198

Typ dokumentu

Článok z periodika

Zdroj

Maso

ISSN (Zdroj)

1210-4086

Zväzok

Roč. 25, č. 4(2014), s. 48-51

Jazyk

slovenský

Oblasti výskumu

200 — Veterinárske vedy

Odkazy

ARL

Bibliografický zápis

VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - SASÁKOVÁ, Naďa - GREGOVÁ, Gabriela - ONDRAŠOVIČ, Miloslav - HROMADA, Rudolf. Význam sanitácie v mäso-spracujúcom podniku [Impact of sanitation in meat processing facilities]. In: Maso. 2014. ISSN 1210-4086, Roč. 25, č. 4(2014), s. 48-51.

Autori publikácie