Krvácaniny vo svaloch brojlerových kurčiat počas chovu a porážky
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2003
- Kategória
- AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
- CREPČ / EPCA ID
- e006569
- Typ dokumentu
- Článok zo zborníka
- Zdroj
- Hygiena alimentorum XXIV - Hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín
- ISBN (Zdroj)
- 80-7148-050-9
- Zväzok
- s. 281-284
- Číslo
- 1. vyd.
- Rok vydania zdroja
- 2003
- Jazyk
- slovenský
Bibliografický zápis
ŠÁLY, Ján - BARANOVÁ, Darina - NEUSCHL, Jozef - KUSHEV, Janko - MAGIC, Dušan ml. - KREMEŇ, Jozef. Krvácaniny vo svaloch brojlerových kurčiat počas chovu a porážky [The haemorrhages in muscles broiler chickens during breeding and slaughtering]. In: Hygiena alimentorum XXIV - Hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. ISBN 80-7148-050-9, s. 281-284.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Ján Šály | Autor | 0.000 % |
| Darina Baranová | Autor | 0.000 % |
| Jozef Neuschl | Autor | 0.000 % |
| Janko Kushev | Autor | 0.000 % |
| Dušan ml. Magic | Autor | 0.000 % |
| Jozef Kremeň | Autor | 0.000 % |