Hodnotenie chuti sacharidických a náhradných sladidiel v porovnaní s kryštálovym cukrom

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2018

Kategória

AFH — Abstrakty príspevkov z domácich vedeckých konferencií

CREPČ / EPCA ID

0029521

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Študentská vedecká konferencia - ŠVOČ, 18. apríl 2018, Košice

ISBN (Zdroj)

978-80-8077-577-3

Zväzok

S. 65-66

Číslo

1. vyd.

Rok vydania zdroja

2018

Jazyk

slovenský

Oblasti výskumu

200 — Veterinárske vedy180 — Lekárske, farmaceutické a nelekárske zdravotnícke vedy190 — Poľnohospodárske a lesnícke vedy

Odkazy

ARL CREPČ

Bibliografický zápis

MIHALIKOVÁ, Júlia - DIČÁKOVÁ, Zuzana. Hodnotenie chuti sacharidických a náhradných sladidiel v porovnaní s kryštálovym cukrom [Evaluation of the taste of saccharide sweeteners and sugar substitutes in comparison to granulated sugar]. In: ŠVOČ : konferencia. Študentská vedecká konferencia - ŠVOČ, 18. apríl 2018, Košice : zborník abstraktov 61. ročníka. 1. vyd. Košice : UVLF, 2018. ISBN 978-80-8077-577-3, s. 65-66.

Autori publikácie