Potravinárska chémia

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2018

Kategória

ACB — Vysokoškolské učebnice vydané v domácich vydavateľstvách

CREPČ / EPCA ID

0030685

ISBN

978-80-8077-605-3

Typ dokumentu

Učebnica

Vydavateľ

UVLF

Miesto vydania

Košice

Jazyk

slovenský

Rozsah

167 s. [8,35AH]

Oblasti výskumu

200 — Veterinárske vedy120 — Chémia, chemická technológia a biotechnológie190 — Poľnohospodárske a lesnícke vedy

Odkazy

ARL CREPČ

Bibliografický zápis

DIČÁKOVÁ, Zuzana. Potravinárska chémia. Rec. Pavel Bystrický, Eva Dudriková. 1. vyd. Košice : UVLF 2018. ISBN 978-80-8077-605-3, 167 s. [8,35AH].

Autori publikácie