Detekcia potravín v hodných pre konzumentov s histamínovou intoleranciou

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2013

Kategória

BEF — Odborné práce v domácich recenzovaných zborníkoch (konferenčných aj nekonferenčných)

CREPČ / EPCA ID

0019413

Typ dokumentu

Článok z elektronického zdroja

Zdroj

Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov (poľnohospodárstvo - obchod - služby), 21. - 23. október 2013, Vysoké Tatry

ISBN (Zdroj)

978-80-89385-26-3

Zväzok

[CD-ROM] S. 77-80

Číslo

1. vyd.

Rok vydania zdroja

2013

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

DIČÁKOVÁ, Zuzana - NEZBEDOVÁ, Zuzana - BYSTRICKÝ, Pavel. Detekcia potravín v hodných pre konzumentov s histamínovou intoleranciou. In: Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov (poľnohospodárstvo - obchod - služby), 21. - 23. október 2013, Vysoké Tatry : 1. vyd. Košice : ELSEWA, 2013. ISBN 978-80-89385-26-3, [CD-ROM] s. 77-80.

Autori publikácie