Stanovenie biogénnych amínov iónovo výmennou chromatografiou v mäse bažantov
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2008
- Kategória
- AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
- CREPČ / EPCA ID
- 0006589
- Typ dokumentu
- Článok z elektronického zdroja
- Zdroj
- 17th International conference Analytical methods and human health. October 20-23, 2008
- ISSN (Zdroj)
- 1335-5236
- Zväzok
- 4 s.
- Rok vydania zdroja
- 2008
- Jazyk
- slovenský
Bibliografický zápis
DIČÁKOVÁ, Zuzana - SOKOL, Jozef. Stanovenie biogénnych amínov iónovo výmennou chromatografiou v mäse bažantov. In: 17th International conference Analytical methods and human health. October 20-23, 2008. Bratislava : FCHPT STU, 2008. ISSN 1335-5236, 4 s.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Zuzana Dičáková | Autor | 0.000 % |
| Jozef Sokol | Autor | 0.000 % |
Ohlasy (2)
| Rok ohlasu / Kategória | Ohlasy | Zdroj |
|---|---|---|
| 2009 4 |
KORÉNEKOVÁ, Beáta - MAČANGA, Ján - NAGY, Jozef - KOŽÁROVÁ, Ivona - KORÉNEK, Marián. Factors AFFECTING SAFETY and QUALITY OF AME MEAT FROM CONSUMER’s POINT OF VIEW. In Folia veterinaria. ISSN 0015-5748, 2009, roč. 53, č. 3, s. 140-141. |
— |
| 2009 4 |
KORÉNEKOVÁ, Beáta - MAČANGA, Ján - NAGY, Jozef - KOŽÁROVÁ, Ivona - KORÉNEK, Marián. Súhrnná charakterizácia a determinácia faktorov vplývajúcich na bezpečnosť a kvalitu mäsa zveri z pohľadu analýzy rizík pre konzumenta. In ŠVS SR. Škola - veda - prax I. 24.09.2009, Košice, SR. - Košice : UVL, 2009, s. 101-105. |
— |