The estimation of some biogenic amines and moulds in cheese

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2006

Kategória

AFC — Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

e006364

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

MAISTO MOKSLAS: MAISTO SAUGOS, KOKYBÉS, KONKURENCINGUMO PROBLEMOS IR PERSPEKTYVOS Kaunas - 2006

ISBN (Zdroj)

9955-675-01-2

Zväzok

s. 16-17

Rok vydania zdroja

2006

Jazyk

anglický

Bibliografický zápis

DIČÁKOVÁ, Zuzana - LACIAKOVÁ, Anna - NAGY, Jozef. The estimation of some biogenic amines and moulds in cheese. In: MAISTO MOKSLAS: MAISTO SAUGOS, KOKYBÉS, KONKURENCINGUMO PROBLEMOS IR PERSPEKTYVOS Kaunas - 2006. Kaunas, 2006. ISBN 9955-675-01-2, s. 16-17.

Autori publikácie