Monitoring of the salt content in cheeese and the other dairy products designated for Pre-school children
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2019
- Kategória
- AFG — Abstrakty príspevkov zo zahraničných vedeckých konferencií
- CREPČ / EPCA ID
- 0031992
- Typ dokumentu
- Článok z periodika
- Zdroj
- Journal of food technology and preservation
- ISSN (Zdroj)
- 2591-796X
- Zväzok
- Vol. 3, no. 3 (2019), p. 21
- Rok vydania zdroja
- 2019
- Jazyk
- anglický
- Oblasti výskumu
- 180 — Lekárske, farmaceutické a nelekárske zdravotnícke vedy190 — Poľnohospodárske a lesnícke vedy200 — Veterinárske vedy
Bibliografický zápis
DIČÁKOVÁ, Zuzana. Monitoring of the salt content in cheeese and the other dairy products designated for Pre-school children [Sledovanie obsahu soli v syroch a ďalších mliečných výrobkoch určených pre deti predškolského veku]. In: Food Safety and Hygiene & Nutrition, Food Science and Technology. Journal of food technology and preservation. 2019. ISSN 2591-796X, Vol. 3, no. 3 (2019), p. 21.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Zuzana Dičáková | Autor | 100.000 % |