Experimental application of beneficial, freeze-dried strain Enterococcus durans ED 26E/7 with postbiotic activity in different yogurts, its survival and stability

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2024

Kategória

V3 — Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu

CREPČ / EPCA ID

0045703

Typ dokumentu

Článok z periodika

Zdroj

Processes

ISSN (Zdroj)

2227-9717

Zväzok

Vol. 12, no. 10 (2024), art. no. 2138, p. [1-10]

Typ výstupu

článok

Jazyk

anglický

Študijný odbor

veterinárske lekárstvoSkupina odborov: Poľnohospodárske a veterinárske vedy

Oblasti výskumu

200 — Veterinárske vedy

Odkazy

Zdroj

Bibliografický zápis

LAUKOVÁ, Andrea - DVOROŽŇÁKOVÁ, Emília - PETROVÁ, Miroslava - MALOVESKÁ, Marcela - BINO, Eva - ZÁBOLYOVÁ, Natália - KANDRIČÁKOVÁ, Anna - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika. Experimental application of beneficial, freeze-dried strain Enterococcus durans ED 26E/7 with postbiotic activity in different yogurts, its survival and stability. In: Processes. 2024. ISSN 2227-9717, Vol. 12, no. 10 (2024), art. no. 2138, p. [1-10]. (2024: 2.8 - IF, 3.1 - IF 5y, 0.554 - SJR, Q2 - SJR Best Q, Q3 - JCR Best Q, 0.453 - ABDC).

Autori publikácie

Metriky