Vplyv aditív prírodného pôvodu vo výžive brojlerov na kvalitu a bezpečnosť tukov produkovaného mäsa
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2019
- Kategória
- AAB — Vedecké monografie vydané v domácich vydavateľstvách
- CREPČ / EPCA ID
- 0032436
- ISBN
- 978-80-8077-627-5
- Typ dokumentu
- Monografia
- Vydavateľ
- UVLF
- Miesto vydania
- Košice
- Jazyk
- slovenský
- Rozsah
- 109 s.
- Oblasti výskumu
- 190 — Poľnohospodárske a lesnícke vedy120 — Chémia, chemická technológia a biotechnológie200 — Veterinárske vedy
Bibliografický zápis
MARCINČÁK, Slavomír - ČERTÍK, Milan - MARCINČÁKOVÁ, Dana. Vplyv aditív prírodného pôvodu vo výžive brojlerov na kvalitu a bezpečnosť tukov produkovaného mäsa. Rec. Jozef Golian, Stanislav Kráčmar. 1. vyd. Košice : UVLF 2019. ISBN 978-80-8077-627-5, 109 s.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Slavomír Marcinčák | Autor | 64.000 % |
| Milan Čertík | Autor | 11.000 % |
| Dana Marcinčáková | Autor | 25.000 % |
| Jozef Golian | Recenzent | 0.000 % |
| Stanislav Kráčmar | Recenzent | 0.000 % |