Hygiena alimentorum XXVI., 25.-27. máj 2005, Štrbské Pleso-Vysoké Tatry

Zborník prednášok a abstraktov: Bezpečnosť a kvalita mäsových výrobkov v legislatívnych podmienkach spoločného trhu Európskej únie.

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2005

Kategória

FAI — Zostavovateľské práce knižného charakteru (bibliografie, encyklopédie, katalógy, slovníky, zborníky, atlasy...)

CREPČ / EPCA ID

0003444

ISBN

80-7148-052-5

Typ dokumentu

Zborník

Vydavateľ

UVL

Miesto vydania

Košice

Jazyk

slovenský

Rozsah

328 s.

Bibliografický zápis

Hygiena alimentorum XXVI., 25.-27. máj 2005, Štrbské Pleso-Vysoké Tatry : Zborník prednášok a abstraktov: Bezpečnosť a kvalita mäsových výrobkov v legislatívnych podmienkach spoločného trhu Európskej únie. [Safety and quality of meat and meat products in lesgislative conditions of the common market of the European union]. ed. Pavel Bystrický. 1. vyd. Košice : UVL 2005. ISBN 80-7148-052-5, 328 s.

Autori publikácie