The estimation of biogenic amines in meat by HPLC method

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2004

Kategória

BDE — Odborné práce v ostatných zahraničných časopisoch

CREPČ / EPCA ID

e002024

Typ dokumentu

Článok z periodika

Zdroj

Meso

ISSN (Zdroj)

1332-0025

Zväzok

Roč. 6, č. 6 (2004), s. 38-43

Jazyk

anglický

Bibliografický zápis

DIČÁKOVÁ, Zuzana - BYSTRICKÝ, Pavel - SOKOL, Jozef - MARCINČÁK, Slavomír. The estimation of biogenic amines in meat by HPLC method. In: Meso. 2004. ISSN 1332-0025, Roč. 6, č. 6 (2004), s. 38-43.

Autori publikácie