Metódy stanovenia histamínu v rybách
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2000
- Kategória
- AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
- CREPČ / EPCA ID
- e001001
- Typ dokumentu
- Článok zo zborníka
- Zdroj
- Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny
- Zväzok
- S. 255-258
- Rok vydania zdroja
- 2000
- Jazyk
- anglický
Bibliografický zápis
DIČÁKOVÁ, Zuzana - PAULSEN, Peter - BYSTRICKÝ, Pavel. Metódy stanovenia histamínu v rybách [Methods of histamine estimation in fish]. In: Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. s. 255-258.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Zuzana Dičáková | Autor | 0.000 % |
| Peter Paulsen | Autor | 0.000 % |
| Pavel Bystrický | Autor | 0.000 % |