HACCP, why we have it and what we use it for

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2018

Kategória

BFA — Abstrakty odborných prác zo zahraničných podujatí (konferencie...)

CREPČ / EPCA ID

0030704

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Annual Scientific Conference and Annual General Meeting of the European College of Veterinary Public Health "Fading of the HACCP after four decades: new trends in VPH for food safety", Perugia, 17th-19th October 2018

Zväzok

online, S. 16-17

Číslo

1. vyd.

Rok vydania zdroja

2018

Jazyk

anglický

Oblasti výskumu

200 — Veterinárske vedy

Odkazy

Zdroj ARL CREPČ

Bibliografický zápis

BYSTRICKÝ, Pavel. HACCP, why we have it and what we use it for [HACCP, prečo ho máme a na čo ho používame]. In: Annual Scientific Conference and Annual General Meeting of the European College of Veterinary Public Health "Fading of the HACCP after four decades: new trends in VPH for food safety", Perugia, 17th-19th October 2018 : 1. vyd. Perugia : European College of Veterinary Public Health, 2018. online, s. 16-17.

Autori publikácie