Hodnotenie kvality Spišských párkov na slovenskom a českom trhu

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2014

Kategória

BDE — Odborné práce v ostatných zahraničných časopisoch

CREPČ / EPCA ID

0021015

Typ dokumentu

Článok z periodika

Zdroj

Maso

ISSN (Zdroj)

1210-4086

Zväzok

Roč. 25, č. 6(2014), s. 27-28

Jazyk

slovenský

Oblasti výskumu

200 — Veterinárske vedy

Odkazy

ARL

Bibliografický zápis

MARCINČÁK, Slavomír - POSPIECH, Matej - MAČANGA, Ján - TREMLOVÁ, Bohuslava - TUREK, Peter. Hodnotenie kvality Spišských párkov na slovenskom a českom trhu [Quality evaluation of sausages "Spišské párky" on Slovak and Czech market]. In: Maso. 2014. ISSN 1210-4086, Roč. 25, č. 6(2014), s. 27-28.

Autori publikácie