Ovčie mlieko ako mikrobiologické riziko

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2005

Kategória

AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

e004512

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Bezpečnosť a kontrola potravín. Zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra 6.-7. apríla 2005

ISBN (Zdroj)

80-8069-503-2

Zväzok

s. 47-51

Rok vydania zdroja

2005

Jazyk

anglický

Bibliografický zápis

DUDRIKOVÁ, Eva - SEGURADO BENITO PILIPČINCOVÁ, Ivana. Ovčie mlieko ako mikrobiologické riziko [Ewe milk as microbiological risk]. In: Bezpečnosť a kontrola potravín. Zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra 6.-7. apríla 2005. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2005. ISBN 80-8069-503-2, s. 47-51.

Autori publikácie