Porovnanie ukazovateľov kvality mäsa najčastejšie využívaných plemien v intenzívnom chove ošípaných a diviaka lesného (Sus scrofa)

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2009

Kategória

AFH — Abstrakty príspevkov z domácich vedeckých konferencií

CREPČ / EPCA ID

0009075

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Zborník abstraktov referátov 52. ročníka študentskej konferencie s medzinárodnou účasťou, Košice 28. apríl 2009

ISBN (Zdroj)

978-80-8077-123-2

Zväzok

s. 31-32

Rok vydania zdroja

2009

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

SUPUKA, Peter. Porovnanie ukazovateľov kvality mäsa najčastejšie využívaných plemien v intenzívnom chove ošípaných a diviaka lesného (Sus scrofa) [Comparison of the meat quality parameters between the pig races most frequently used in intensive breeding system and wild boar (Sus scrofa)]. In: UVL. Zborník abstraktov referátov 52. ročníka študentskej konferencie s medzinárodnou účasťou, Košice 28. apríl 2009. Košice : UVL, 2009. ISBN 978-80-8077-123-2, s. 31-32.

Autori publikácie