Evaluation and comparison the control of sanitization in dairy industry
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2004
- Kategória
- AFH — Abstrakty príspevkov z domácich vedeckých konferencií
- CREPČ / EPCA ID
- e007094
- Typ dokumentu
- Článok zo zborníka
- Zdroj
- Hygiena alimentorum XXV. Actual questions of production and processing of the milk - safe food for everyone
- ISBN (Zdroj)
- 80-8077-000-X
- Zväzok
- s. 84
- Jazyk
- anglický
Bibliografický zápis
ONDRAŠOVIČOVÁ, Oľga - NOWAKOWICZ-DEBEK, Bozena - VARGOVÁ, Milada - ONDRAŠOVIČ, Miloslav - KOTTFEROVÁ, Jana - ČULENOVÁ, Kornélia - KAŠKOVÁ, Andrea. Evaluation and comparison the control of sanitization in dairy industry. In: Hygiena alimentorum XXV. Actual questions of production and processing of the milk - safe food for everyone. 2004. ISBN 80-8077-000-X, s. 84.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Oľga Ondrašovičová | Autor | 0.000 % |
| Bozena Nowakowicz-Debek | Autor | 0.000 % |
| Milada Vargová | Autor | 0.000 % |
| Miloslav Ondrašovič | Autor | 0.000 % |
| Jana Kottferová | Autor | 0.000 % |
| Kornélia Čulenová | Autor | 0.000 % |
| Andrea Kašková | Autor | 0.000 % |