Čistenie a dezinfekcia v potravinárskych prevádzkach

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2003

Kategória

AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

e006599

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Komplexný pohľad na agropotravinársku hygienu, Košice, 27.-28. máj 2003

ISBN (Zdroj)

80-232-0216-2

Zväzok

S. 85-91

Rok vydania zdroja

2003

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

LACIAKOVÁ, Anna - MÁTÉ, Dionýz - PIPOVÁ, Monika - LACIAK, Vlastimil. Čistenie a dezinfekcia v potravinárskych prevádzkach. In: Komplexný pohľad na agropotravinársku hygienu, Košice, 27.-28. máj 2003 : Zborník z konferencie s medzinárodnou účasťou. Košice : Dom techniky ZSVTS, 2003. ISBN 80-232-0216-2, s. 85-91.

Autori publikácie