Vplyv stresu na nutričnú hodnotu bravčového mäsa
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2009
- Kategória
- AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
- CREPČ / EPCA ID
- 0009271
- Typ dokumentu
- Článok zo zborníka
- Zdroj
- XXIII. Dni živočíšnej fyziológie, Smolenice, 22.-24. októbra 2008
- ISBN (Zdroj)
- 978-80-968618-3-5
- Zväzok
- S. 89-91
- Rok vydania zdroja
- 2009
- Jazyk
- slovenský
Bibliografický zápis
SOPKOVÁ, Drahomíra. Vplyv stresu na nutričnú hodnotu bravčového mäsa [Influence of stress factors on nutritional characteristics of pork meat]. In: XXIII. Dni živočíšnej fyziológie, Smolenice, 22.-24. októbra 2008. Košice : ÚFHZ SAV, 2009. ISBN 978-80-968618-3-5, s. 89-91.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Drahomíra Sopková | Autor | 0.000 % |
Ohlasy (1)
| Rok ohlasu / Kategória | Ohlasy | Zdroj |
|---|---|---|
| 2009 4 |
DIČÁKOVÁ, Zuzana - BYSTRICKÝ, Pavel. Mäso diviny z pohľadu výživy. In 4. Európsky seminár. 24. - 26. marec 2009, Vysoké Tatry. - Košice : ELSEWA, s.r.o., 2009, s. [4]. |
— |