Stresory a nutričná hodnota hydinového mäsa
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2000
- Kategória
- AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
- CREPČ / EPCA ID
- e000979
- Typ dokumentu
- Článok zo zborníka
- Zdroj
- Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny
- ISBN (Zdroj)
- 80-7148-041-X
- Zväzok
- S. 110-112
- Číslo
- 1. vyd.
- Rok vydania zdroja
- 2000
- Jazyk
- anglický
Bibliografický zápis
SOPKOVÁ, Drahomíra - VÁRADY, Jozef - DIČÁKOVÁ, Zuzana - KOŽÁROVÁ, Ivona. Stresory a nutričná hodnota hydinového mäsa. In: Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny : Zborník prednášok a posterov, 1.-3. júna 2000, Vysoké Tatry. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. ISBN 80-7148-041-X, s. 110-112.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Drahomíra Sopková | Autor | 0.000 % |
| Jozef Várady | Autor | 0.000 % |
| Zuzana Dičáková | Autor | 0.000 % |
| Ivona Kožárová | Autor | 0.000 % |
Ohlasy (2)
| Rok ohlasu / Kategória | Ohlasy | Zdroj |
|---|---|---|
| 2008 4 |
KORÉNEKOVÁ, Beáta - TUREK, Peter. Porovnanie pH v bravčovom a hovädzom mäse. In UVL. Hygiena Alimentorum XXIX: Kvalita mäsa a mäsových výrobkov. Zborník prednášok a posterov 5.-7. mája 2008. - Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2008. ISBN 978-80-7148-059-4, s. 116-118. |
— |
| 2001 4 |
PÁSTOROVÁ, Bernardína - MOLNÁROVÁ, Marie - STANÍKOVÁ, Angela. Katecholamíny v riadenej reprodukcii oviec. In XIX.Dni živočíšnej fyziológie : Košice, 27.-28.septembra 2001. - Košice : ÚSTAV FYZIOLÓGIE HOSPODÁRSKYCH ZVIERAT SAV, 2001, s.52. |
— |