HYGIENA SPRACOVANIA MÄSA A MÄSOVÝCH VÝROBKOV A LAHODOK VO SVETLE LEGISLATIVNYCH POZIADAVIEK EU

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2006

Kategória

BEC — Odborné práce v zahraničných recenzovaných zborníkoch (konferenčných aj nekonferenčných)

CREPČ / EPCA ID

e005446

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

8. SEMINAR O UDRZNOSTI MASA,MASNYCH VYROBKU A LAHUDEK. Hotel SKI a Skalsky dvur u Nového Mesta na Morave 5.-6. zárí 2006

Zväzok

s.16-19

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

TUREK, Peter - CABADAJ, Rudolf. HYGIENA SPRACOVANIA MÄSA A MÄSOVÝCH VÝROBKOV A LAHODOK VO SVETLE LEGISLATIVNYCH POZIADAVIEK EU. In: 8. SEMINAR O UDRZNOSTI MASA,MASNYCH VYROBKU A LAHUDEK. Hotel SKI a Skalsky dvur u Nového Mesta na Morave 5.-6. zárí 2006. 2006. s.16-19.

Autori publikácie