Pružnosť pri uplatňovaní nariadenia (ES) č. 852/2004 z pohľadu pokračovania v tradičných metódach na ktoromkoľvek stupni výroby

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2005

Kategória

BEF — Odborné práce v domácich recenzovaných zborníkoch (konferenčných aj nekonferenčných)

CREPČ / EPCA ID

e004583

Typ dokumentu

Článok z periodika

Zdroj

Hygienické podmienky výroby a predaja potravín

Rok vydania zdroja

2005

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

TUREK, Peter - HARCSA, Ladislav. Pružnosť pri uplatňovaní nariadenia (ES) č. 852/2004 z pohľadu pokračovania v tradičných metódach na ktoromkoľvek stupni výroby. In: Hygienické podmienky výroby a predaja potravín : Bratislava : Potravinárska komora Slovenska, 2005.

Autori publikácie