MSM ako ukazovateľ relatívnej kvality mäsového výrobku pre spotrebiteľa

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2011

Kategória

AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

0014597

Typ dokumentu

Článok z elektronického zdroja

Zdroj

Kvalita krmív a potravín - AGROKOMPLEX 2011. 18.08. - 21.08.2011, Nitra

ISBN (Zdroj)

978-80-8077-250-5

Zväzok

S. 62-65

Rok vydania zdroja

2011

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

TUREK, Peter - FAŠIANGOVÁ, Katarína. MSM ako ukazovateľ relatívnej kvality mäsového výrobku pre spotrebiteľa. In: Kvalita krmív a potravín - AGROKOMPLEX 2011. 18.08. - 21.08.2011, Nitra. Košice : UVLF, 2011. ISBN 978-80-8077-250-5, s. 62-65.

Autori publikácie