Kvalita mäsových výrobkov - legislatíva - úradná kontrola

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2009

Kategória

AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

0008782

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Škola - veda - prax I. 24.09.2009, Košice, SR

ISBN (Zdroj)

978-80-8077-143-0

Zväzok

s. 86-90

Rok vydania zdroja

2009

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

TUREK, Peter. Kvalita mäsových výrobkov - legislatíva - úradná kontrola [Quality of meat products - legislation- official control]. In: Škola - veda - prax I. 24.09.2009, Košice, SR. Košice : UVL, 2009. ISBN 978-80-8077-143-0, s. 86-90.

Autori publikácie