Vplyv suplementácie kŕmnej dávky vitamínom E na kvalitu bravčového mäsa

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

1999

Kategória

AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

0004882

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Hygiena alimentorum XX - jubilejná medzinárodná konferencia "Vývoj a perspektívy v hygiene a technológii potravín" pri príležitosti 50. výročia založenia Univerzity veterinárskeho lekárstva v Košiciach, Košice 7.-9. septembra 1999

ISBN (Zdroj)

80-7148-036-3

Zväzok

S. 124-126

Rok vydania zdroja

1999

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

KOVÁČ, Gabriel - TUREK, Peter - ČERMAN, J. - MUDROŇ, Pavol - SEIDEL, Herbert - KORIMOVÁ, Ľudmila - LINK, Róbert - MÁTÉ, Dionýz. Vplyv suplementácie kŕmnej dávky vitamínom E na kvalitu bravčového mäsa [Effect of dietary supplementation with vitamin E on quality of pork meat]. In: Hygiena alimentorum XX - jubilejná medzinárodná konferencia "Vývoj a perspektívy v hygiene a technológii potravín" pri príležitosti 50. výročia založenia Univerzity veterinárskeho lekárstva v Košiciach, Košice 7.-9. septembra 1999. Košice : UVL, 1999. ISBN 80-7148-036-3, s. 124-126.

Autori publikácie