Obsah niektorých anorganických kontaminantov a vybrané mikrobiologické ukazovatele kvality mäsa pstruha dúhového (Oncorhynchus mykiss) z farmového chovu
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2007
- Kategória
- AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
- CREPČ / EPCA ID
- 0002412
- Typ dokumentu
- Článok zo zborníka
- Zdroj
- Rizikové faktory potravového reťazca, 11.10.2007, Nitra
- ISBN (Zdroj)
- 978-80-8069-948-2
- Zväzok
- S. 8-11
- Číslo
- 1. vyd.
- Rok vydania zdroja
- 2007
- Jazyk
- slovenský
Bibliografický zápis
ANDREJI, Jaroslav - KAČÁNIOVÁ, Miroslava - NAĎ, Pavel - SKALICKÁ, Magdaléna. Obsah niektorých anorganických kontaminantov a vybrané mikrobiologické ukazovatele kvality mäsa pstruha dúhového (Oncorhynchus mykiss) z farmového chovu [Content of some inorganic pollutants and selected microbiological indicators of meat quality of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) from the fish farm]. In: Rizikové faktory potravového reťazca, 11.10.2007, Nitra : Zborník z medzinárodnej konferencie. 1. vyd. Nitra : SPU, 2007. ISBN 978-80-8069-948-2, s. 8-11.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Jaroslav Andreji | Autor | 0.000 % |
| Miroslava Kačániová | Autor | 0.000 % |
| Pavel Naď | Autor | 0.000 % |
| Magdaléna Skalická | Autor | 0.000 % |