The Quality of Sheep´s Milk prior to and after Dairy Treatment
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2004
- Kategória
- AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
- CREPČ / EPCA ID
- 0003316
- Typ dokumentu
- Článok zo zborníka
- Zdroj
- HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých
- ISBN (Zdroj)
- 80-88985-99-4
- Zväzok
- S. 306-309
- Číslo
- 1. vyd.
- Rok vydania zdroja
- 2004
- Jazyk
- slovenský
Bibliografický zápis
VASIĽ, Milan - ELEČKO, Juraj - SIKLENKA, Pavol. The Quality of Sheep´s Milk prior to and after Dairy Treatment [Kvalita ovčieho mlieka pred a po mliekarenskom ošetrení]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry. 1. vyd. Košice : UVL, 2004. ISBN 80-88985-99-4, s. 306-309.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Milan Vasiľ | Autor | 0.000 % |
| Juraj Elečko | Autor | 0.000 % |
| Pavol Siklenka | Autor | 0.000 % |
Ohlasy (1)
| Rok ohlasu / Kategória | Ohlasy | Zdroj |
|---|---|---|
| 2006 3 |
DUDRÍKOVÁ, Eva - BURDOVÁ, Oľga - HÚSKA, Miroslav. Processing of ewe`s milk in Slovakia with the application of GMC and HACCP system. In Slovenian Veterinary Research do r.1999 Zbornik Vet.Fak.Univ.Ljubljana. ISSN 1408-8495, 2006, roč. 43, suppl. 10, s. 131-134. |
— |