Mikrobiologická kvalita surového ovčieho mlieka a výskyt baktérií Staphylococcus sp.

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2009

Kategória

AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

0009123

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Bezpečnosť a kontrola potravín. 1. - 2. apríl 2009, Nitra

ISBN (Zdroj)

978-80-552-0193-1

Zväzok

S. 121-125

Rok vydania zdroja

2009

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

VASIĽ, Milan - ELEČKO, Juraj. Mikrobiologická kvalita surového ovčieho mlieka a výskyt baktérií Staphylococcus sp. In: Bezpečnosť a kontrola potravín. 1. - 2. apríl 2009, Nitra. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2009. ISBN 978-80-552-0193-1, s. 121-125.

Autori publikácie