Zmeny kvality pitnej vody používanej na oplachovanie v mliekospracujúcej prevádzke
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2016
- Kategória
- AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
- CREPČ / EPCA ID
- 0025289
- Typ dokumentu
- Článok zo zborníka
- Zdroj
- HYGIENA ALIMENTORUM XXXVII: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 18. - 20. mája 2016, Štrbské Pleso, Slovenská republika
- ISBN (Zdroj)
- 978-80-8077-486-8
- Zväzok
- S. 313-317
- Číslo
- 1. vyd.
- Rok vydania zdroja
- 2016
- Jazyk
- slovenský
- Oblasti výskumu
- 200 — Veterinárske vedy
- Odkazy
Bibliografický zápis
SASÁKOVÁ, Naďa - GREGOVÁ, Gabriela - VENGLOVSKÝ, Ján - HROMADA, Rudolf - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - TAKÁČOVÁ, Daniela - ČORNEJOVÁ, Tatiana - CHVOJKA, Dušan - KOŠČO, Ján. Zmeny kvality pitnej vody používanej na oplachovanie v mliekospracujúcej prevádzke [Changes in the quality of potable water used for rinsing in the milk processing facility]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXVII: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 18. - 20. mája 2016, Štrbské Pleso, Slovenská republika : Zborník prednášok a posterov: medzinárodná vedecká konferencia. 1. vyd. Košice : UVLF, 2016. ISBN 978-80-8077-486-8, s. 313-317.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Naďa Sasáková | Autor | 45.000 % |
| Gabriela Gregová | Autor | 10.000 % |
| Ján Venglovský | Autor | 10.000 % |
| Rudolf Hromada | Autor | 10.000 % |
| Katarína Veszelits Laktičová | Autor | 5.000 % |
| Daniela Takáčová | Autor | 5.000 % |
| Tatiana Čornejová | Autor | 5.000 % |
| Dušan Chvojka | Autor | 5.000 % |
| Ján Koščo | Autor | 5.000 % |