Reziduálny obsah nitritov a nitrátov v mäse jatočných zvierat

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

1992

Kategória

AFH — Abstrakty príspevkov z domácich vedeckých konferencií

CREPČ / EPCA ID

0018740

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

XIX. celostátní seminář "O jakosti potravin a potravinovych surovin živočíšního původu", Brno, 1992

Zväzok

S. 23

Rok vydania zdroja

1992

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

JACKOVÁ, Anna. Reziduálny obsah nitritov a nitrátov v mäse jatočných zvierat. In: XIX. celostátní seminář "O jakosti potravin a potravinovych surovin živočíšního původu", Brno, 1992 : Súhrn referatů. Brno : VŠZ, 1992. s. 23.

Autori publikácie