Detection of wheat protein in sausages by DOT-EIA technique
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 1996
- Kategória
- ADC — Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch
- CREPČ / EPCA ID
- 0029648
- Typ dokumentu
- Článok z periodika
- Zdroj
- Journal Of Food Science And Technology-Mysore
- ISSN (Zdroj)
- 0022-1155
- Zväzok
- Vol. 33, č. 5(1996), s. 421-424
- Jazyk
- anglický
Bibliografický zápis
MARCIN, Andrej - FENCÍK, Róbert - BELIČKOVÁ, Eva - SIKLENKA, Pavol. Detection of wheat protein in sausages by DOT-EIA technique. In: Journal Of Food Science And Technology-Mysore. 1996. ISSN 0022-1155, Vol. 33, č. 5(1996), s. 421-424.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Andrej Marcin | Autor | 0.000 % |
| Róbert Fencík | Autor | 0.000 % |
| Eva Beličková | Autor | 0.000 % |
| Pavol Siklenka | Autor | 0.000 % |
Ohlasy (1)
| Rok ohlasu / Kategória | Ohlasy | Zdroj |
|---|---|---|
| 2018 1 |
RADY, Ahmed - ADEDEJI, Akinbode. Assessing different processed meats for adulterants using visible-near infrared spectroscopy. In MEAT SCIENCE. ISSN 0309-1740, 2018, vol. 136, no., pp. 59-67. |
WoS |