Zhodnotenie účinnosti dezinfekcie prostredníctvom mikrobiologickej kontroly v priestoroch mliekarenského podniku

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2023

Kategória

V2 — Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka

CREPČ / EPCA ID

0041842

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Bezpečnosť a kvalita potravín

ISBN (Zdroj)

978-80-8266-028-2

Zväzok

online, S. 170-173

Číslo

1. vyd.

Rok vydania zdroja

2023

Typ výstupu

príspevok

Jazyk

slovenský

Študijný odbor

veterinárske lekárstvoSkupina odborov: Poľnohospodárske a veterinárske vedy

Oblasti výskumu

200 — Veterinárske vedy

Odkazy

Zdroj

Bibliografický zápis

VARGOVÁ, Mária - ZIGO, František - FARKAŠOVÁ, Zuzana - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína. Zhodnotenie účinnosti dezinfekcie prostredníctvom mikrobiologickej kontroly v priestoroch mliekarenského podniku [Evaluation of the effectiveness of disinfection through microbiological control in the premises of a dairy enterprise]. In: Bezpečnosť a kvalita potravín : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Bratislava : SSPLPVV, 2023. ISBN 978-80-8266-028-2, online, s. 170-173.

Autori publikácie