Evaluation of sanitation as a preventive measure of foodborne diseases in the bakery operation

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2020

Kategória

ADE — Vedecké práce v ostatných zahraničných časopisoch

CREPČ / EPCA ID

0036540

Typ dokumentu

Článok z periodika

Zdroj

Asian Journal of Agriculture and Food Sciences

ISSN (Zdroj)

2321-1571

Zväzok

Vol. 8, no. 6 (2020), p. 169-173

Jazyk

anglický

Oblasti výskumu

200 — Veterinárske vedy

Odkazy

Zdroj

Bibliografický zápis

VARGOVÁ, Mária - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - SASÁKOVÁ, Naďa - ZIGO, František. Evaluation of sanitation as a preventive measure of foodborne diseases in the bakery operation. In: Asian Journal of Agriculture and Food Sciences. 2020. ISSN 2321-1571, Vol. 8, no. 6 (2020), p. 169-173.

Autori publikácie